قراص العيد أو خبز العيد او قسماط من الوصفات التقليدية والتراثية بالاردن ومشهورة كمان باكثر من دولة عربية والها اسماء كثيره ،كل واحد يحكيلنا شو بتسموه ببلدكم ...تعددت الاسماء والطعم الطيب واحد .
يا رب وقد اقترب العيد بان ترحم اهلنا في غ/ز/ة وان تخفف من اوجاعهم وانت ارحم الراحمين.
المكونات
3 اكواب طحين ابيض
كوبين طحين اسمر
ربع كوب سمسم محمص
ربع كوب قزحة او حبة البركة
ملعقة شومر حب
ملعقة شومر مطحون
ملعقة يانسون حب
ملعقة يانسون مطحون
ربع ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة محلب
خميرة فورية ملعقة ونص
ملعقتين حليب بودرة
ربع ملعقة صغيرة كركم
3 معالق سكر
ملعقة كبيرة قريش
كاسة زيت زيتون
رشة ملح
كاسة ونص ماء دافىء .
Негізгі бет قراص العيد
Пікірлер: 25