¿Qué es el "Renacimiento Culinario"?
Cuando nace tu hijo en plena pandemia mundial te planteas muchas cosas...
Ante todo, como será la nueva vida junto a él cuando toda esa pesadilla del "Covid'19" termine y haya que volver a la rutina, dedicándote a la hostelería y lo que conlleva con largos horarios, apenas días de descanso y sobre todo, con un sueño por cumplir.
Querer conciliar el acompañar sus días con la dedicación y esfuerzo que supone la cocina hecha con corazón, nos hicieron dar un paso difícil y arriesgado para el momento.
Jugarte todo a una carta con sólo "lo puesto", arriesgar en una propuesta gastronómica con cocina de vanguardia cargada de tradición, con ilusión, miedos...
Apostar por innovar en nuestra provincia acercando y divulgando en cada pase productos como la cerveza artesana como alternativa de maridaje en un menú degustación, o enseñando qué es un café de espacialidad, hasta ahora impensable en nuestra provincia, una sal de salinas de Jaén, el resultado de nuestras huertas, sierras y ríos, y cómo no, nuestro AOVE.
Hacerte sentir mimado, y mimarte cuando decides sentarte a nuestra mesa con un trato cercano, amigable y diferenciador.
Негізгі бет Qué es Cibus Renacimiento Culinario
Пікірлер: 7