Bonjour à tous,
Après quelque semaines à me remettre du covid, je suis de retour avec plus d'énergie pour vous parler d'une plante qui partage. En effet, Il y a les fans et ceux qui la déteste. Je vous explique tout! Et pour ceux qui la détestent et qui ne peuvent pas s'en débarrasser, on va se venger !
On va parler des deux groupes de bambou soir le bambou traçant et le cespiteux (pachymorphe), puis après moultes informations, et pour ceux qui sont envahi, je vous montrerai comment exploiter utilement cet envahissement en faisant de délicieuses pousses de bambou en conserve.
On va se régaler, la vengeance peut être douce.
On récolte des pousses de bon diamètre et ne mesurant pas plus de 40cm de haut.
Une fois pelées, les pousses seront passées à l'eau puis coupées en morceaux.
On va cuire des pousses de bambou pour enlever une certaines toxicité pendant 2h avec de l'eau salée.
On va stériliser des bocaux et faire bouillir un mélange de vinaigre et d'eau pour recouvri ces bambous.
Mélange de vinaire/eau :
200ml de vinaigre de cidre
400ml de vinaigre blanc
400ml d'eau
Il vous faudra aussi de quoi aromatiser vos bocaux de pousses de bambou. Faites vous plaisir, baies roses, de genièvre, piment, gingembre et autre.
Il faudra recouvrir vos pousses de bambou du mélange de vinaire eau.
Attendez 3 mois avant de déguster tout de même. :-)
Dites moi si vous aimez ma vengeance. Et n'hésitez pas à la partager avec d'autres.
Rejoignez-moi sur :
Instagram : / lesjardinsdelatine
Facebook : / lesjardinsdelatine
Je donne aussi des conférences... sur les thèmes du jardin bien sur!
N'hésitez pas à me contacter pour en discuter!
Découverte des Bambous - Dégustation et autre - Les Jardins de La Tine
Comment se venger du Bambou - Dégustation et autre découvertes - Les Jardins de La Tine
Qu'est ce que le bambou et comment le cuisiner - Les Jardins de La Tine
Негізгі бет Qu'est ce que le bambou et comment le cuisiner - Les Jardins de La Tine
No video
Пікірлер: 20