KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
全蛋法和分蛋法,加不加蛋黃,差別在哪裡?一次告訴您
Күн бұрын
全蛋法和分蛋法,加不加蛋黃,差別在哪裡?一次告訴您
Рет қаралды
13,634
yuraku mama
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 20
@wami2953
2 жыл бұрын
剛剛做成功了,這大概是我做過最好吃的牛粒,我用第三種分蛋法,唯一下次我會減糖(雖然很好吃,但對小 baby 來說,淡一點較健康),我用 350° 烤12分鐘。 感謝分享,快破萬了喔~👍👍👍
@yurakumama
2 жыл бұрын
糖減10%就好,減太多,麵糊容易消泡。裝飾用糖粉可以少灑一點。謝謝支持。小孩放假,出遊⋯做影片的時間少了很多,PO影片也比以前慢了一點😅 謝謝你一直以來的支持💕
@VivianAn-ck1lr
2 жыл бұрын
謝謝閑妻詳細的教學
@yurakumama
2 жыл бұрын
不客氣。希望能幫助到大家。
@emeraldlin3000
7 ай бұрын
就是滴下來,比較能堆成小山,這稠狀就可以😂,問一下老師糖粉是無玉米粉的純糖粉嗎?
@yurakumama
7 ай бұрын
麵糊滴下來可以成紋路就可以,當然你也可以堆成小山😂😂 糖粉是一般含有玉米粉的糖粉。
@張惠珍-z1q
6 ай бұрын
謝謝閑妻分享~ 想請問牛粒要怎麼保存方法,賞味期多久時間,謝謝您~
@yurakumama
6 ай бұрын
放冰箱的話兩個禮拜內沒問題喔,如果要放更久的話也可以冷凍,然後室溫回溫就可以吃喔。
@張惠珍-z1q
6 ай бұрын
@@yurakumama 謝謝閑妻回覆這麼快,您總是不厭其煩的一一回覆我們的問題,真的感謝您~祝妳順心如意~平安~
@yurakumama
6 ай бұрын
不客氣,能幫助到大家是我的榮幸。也謝謝你們的支持🥰
@張惠珍-z1q
6 ай бұрын
@@yurakumama 👍
@VivianAn-ck1lr
2 жыл бұрын
請教閑妻,我第一盤成功了,第二盤烤的時候糖粉會變成水珠狀,請問是為什麼?溫度不夠嗎?而且牛粒看起來上色比較深也比較乾硬,不像第一盤一樣,昨天也有做一次全部也都是糖粉變成水珠狀,完全失敗
@yurakumama
2 жыл бұрын
夏天可能室溫較高,等待時糖粉回潮了。下次做時,入烤箱前再灑糖粉試試看。上色較深,乾硬的話,可能溫度太高。可以調降溫度一點。
@VivianAn-ck1lr
2 жыл бұрын
@@yurakumama 謝謝閑妻
@Shyan68
Жыл бұрын
糖粉變成水珠狀是正常的… 溫度的關係。 烤色的話,大概六分鐘就看盯著看上色的狀況。基本上很快就熟了。
@keatsh5816
11 ай бұрын
你好!想請教一下,如果蛋糊擠出來表面很多泡泡而且有些水,烤好後扁扁的吃起來像餅乾 是因為蛋打過頭了嗎?😢
@yurakumama
11 ай бұрын
應該是蛋糊消泡了⋯
@keatsh5816
11 ай бұрын
😢 那我可以在打蛋的時候加入一點塔塔粉嗎?
@yurakumama
11 ай бұрын
@keatsh5816 可以試試看哦!希望你成功!
@keatsh5816
11 ай бұрын
謝謝🙂
Пікірлер: 20