"悅和醬園"由廣東佛山龐氏宗親兄弟於一九四五年成立於香港。是本港獨有自置蒸釀酒房的醬園,自行生產各類酒、醋、豉油及各類調味品供應本港各行業,至今已歷大半世紀。現時門市仍設於荃灣街市街,服務荃灣本區街坊及本港各市民。但廠房因應業務發展需要,已於1973年遷往上水繼續製造各式調味品及醬料供應本港各食肆商戶。本公司在2009年4月轉為有限公司, 並已通過ISO 9001: 2008國際品質管理系統及2012年6月成功取得HACCP(危害分析和關鍵控制點)證書,此套標準是由聯合國糧農組織及世界衛生組織等制定的食品安全監控標準。
資訊來源:悦和醬園有限公司
民豐粉麵行,專賣麵粉類製品,每天會有很多客人在麵行開門前排隊等候,熱鬧非常。店內職員均為女性,她們用人手包出雲吞、水餃、湯圓等食品,製作出來的食物既新鮮又具親切感,是機器生產的食品不能媲美。
店內售賣的食品款式特別多,其中,如:馳名的寧波湯圓、眉豆茶粿、菜肉餛飩、豆沙糯米糍、韮菜餅和豆腐花等,更是暢銷品。菜肉餛飩更是上海式餛飩,內餡有白菜和豬肉,豬肉不太肥,適合追求健康的香港人食用。
資訊來源: U Travel
上海陸金記瓜子大王創辦超過70年,是香港僅有自設工場炒瓜子的老字號。現時掌舵人為陸金記二代陸賽龍,今次教大家揀選靚瓜子的包耀華,就是他的表哥,入行超過40年。談到最受歡迎的年貨,則非五香醬油和甘草甜醬油黑瓜子莫屬。先用古法把瓜子煮至入味,再炒至乾身脆口,臨出售前用粟米油撈一撈,遠遠已嗅到其芳香,而且入口殼脆易咬,正是香港自製的好處。
資訊來源: 香港01
眾安街(英語:Chung On Street)
是香港一條道路,為荃灣市區主要幹道。它北至青山公路;南至楊屋道。1930年代第九、十屆新界鄉議局主席三棟屋鄉民陳永安開設「大眾茶樓」和「平安藥局」,眾安街即以此兩店命名。
本街是化妝品連鎖莎莎國際(港交所:1978)及連鎖快餐店大快活(港交所:1972)、銀龍飲食(港交所:1990)的發源地。於鄰近荃灣城市廣場一帶珠寶店林立,所以將眾安街、川龍街及沙咀道發展成一項本土經濟項目,命名為荃灣珠寶金飾坊
荃灣街市街 (英語:Tsuen Wan Market Street),是一條位於香港新界荃灣區的街道,此街附近一帶是荃灣的市中心。
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川龍街(英語:Chuen Lung Street)
是香港荃灣區內的街市街,其命名源為荃灣大帽山川龍村,位於荃灣市中心舊區,建於荃灣楊屋村的原址上,北面街頭是兆和街,近荃灣街市;南端街尾在楊屋道近如心廣場,毗鄰楊屋道街市。川龍街由南至北單向行車,途經河背街、荃灣豪華廣場、協和廣場、沙咀道、鱟地坊、海壩街、荃灣街市街等。川龍街鄰近荃灣街市,所以全條街道都是街市,地鋪生意包括銀行、凍肉、士多、茶餐廳、日本料理等。
大河道(英語:Tai Ho Road)
是香港新界荃灣區長1,190米的主要道路,北至西樓角路港鐵荃灣站(不包括大河道北天橋);南抵港鐵荃灣西站旁的一個迴旋處,其中海壩街至西樓角路的一段有大河道北天橋在上,橋底則設有一個掉頭路。此路被沙咀道從中分成兩截。
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