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【砂肝ジャーキのレシピ】
材料は砂肝のみ!
350g使用しました
(量ったところ、出来上がりは約70gでした)
1 砂肝をスライスする(銀皮は取らずにそのまま)
2 オーブンシートを敷いた天板に並べる(砂肝同士がくっつかないように)
3 オーブンを120℃に予熱する(ガスオーブン)
4 85分〜90分加熱する
5 粗熱を取って密閉容器に保存する(水分を完全に飛ばした場合、2週間くらい持ちます)
*補足
・オーブンの予熱に時間がかかる場合は先に予熱しましょう
・電気オーブンの場合は10℃上げたほうがいいかもしれません
・砂肝はコープで売っているものを使いました
・スライスした厚さによって加熱時間は変わります
メインチャンネル / @user-mn3nl2bc1d
<もくじ>
0:00 オープニング
0:31 砂肝をスライスする
1:24 砂肝くんくん
1:30 スライスした砂肝を天板に並べる
1:58 ヒララが立った!
2:52 オーブンで焼く
3:29 夕陽の中おさんぽ
3:41 味見
#料理動画
Негізгі бет Үй жануарлары мен аңдар 犬が大好きな手作りおやつ「砂肝ジャーキー」の作り方
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