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@katiacristina3182
Күн бұрын
Muito bem explicado
@schweters
Күн бұрын
Muito obrigada❤️❤️❤️
@elisangelacruz834
5 күн бұрын
Pão de ló Vou testar essa massa, vou tentar fazer o bolo de aniversário da minha mãe
@schweters
5 күн бұрын
Faz sim Elisangela que vai dar super certo! Tem ela nesse vídeo kzitem.info/news/bejne/lq2J2q6Mhl9-kqA
@neusenirbussioli3023
2 ай бұрын
Pão de ló,amei seu vídeo me ajudou muito,estou começando agora na confeitaria e vc explicou muito bem Deus abençoe vc
@schweters
2 ай бұрын
Muito obrigada Neuse! Seja bem vinda ao mundo incrível da confeitaria! Se inscreva no canal que tem muito conteúdo de ouro chegando! Deus abençoe a todos nós!
@nanicrs
14 күн бұрын
Vídeo perfeito 😊
@schweters
13 күн бұрын
Obrigada Nani❤️❤️❤️
@marilenebueno2787
Ай бұрын
Menina não conhecia seu canal, voce padsa todas as dicas, amei. Obrigada
@schweters
Ай бұрын
Muito obrigada Marilene!!! ❤️❤️❤️
@marilsamagalhaes9309
20 күн бұрын
Muito bem explicado, obg
@schweters
20 күн бұрын
Obrigada Marilsa❤️❤️❤️
@lucielepadua
2 ай бұрын
Explicou bem me ajudou muito❤
@schweters
2 ай бұрын
Que bom que ajudou❤️❤️❤️
@JanaildeXD
3 ай бұрын
Bem explicativo o vídeo, era exatamente minha dúvida, obrigada!
@schweters
3 ай бұрын
Fico feliz que tenha sanado sua dúvida Janailde!
@jocelidavila8096
2 ай бұрын
Muito bom o video ❤
@schweters
2 ай бұрын
Muito obrigada Joceli❤️❤️❤️
@evagomes4796
12 күн бұрын
Graziela para fazer a massa branca e só tirar o chocolate? Obrigada
@schweters
12 күн бұрын
Exatamente Eva só tirar o chocolate em pó e fazer a receita normal aqui o vídeo do pão de ló Grazi Schweter kzitem.info/news/bejne/lq2J2q6Mhl9-kqA
@reginabarcelos3240
Ай бұрын
Oi Grazi bom dia quantas receitas eu gasto pra fazer um bolo de 3 kilos
@schweters
Ай бұрын
Você vai fazer pão de ló ou amanteigada?
@reginabarcelos3240
Ай бұрын
Pão de ló
@schweters
Ай бұрын
@@reginabarcelos3240 2 receitas do pão de ló Grazi Schweter são suficientes para você fazer um bolo de 3 kg sendo 1200 de massa + 1200 de recheio + a cobertura você chegará num bolo de aproximadamente 3 kg. A receita neste vídeo kzitem.info/news/bejne/zoOKs6mkjIOdlI4. E se já tiver o ebook está na página 5.
@luhmaglia5190
2 ай бұрын
Pao de lo se for branca troca o cacau por farinha de trigo
@schweters
2 ай бұрын
Se for branca apenas não adiciona o cacau. A quantidade de farinha de trigo permanecerá a mesma.
@marilenebueno2787
Ай бұрын
Se for massa branca acrescenta o peso do cacau em trigo?
@schweters
Ай бұрын
Se for massa branca apenas retire o cacau da receita.
@marilsamagalhaes9309
9 күн бұрын
Eu não uso pão de ló
@schweters
9 күн бұрын
@marilsamagalhaes9309 pode usar o tipo de massa que desejar Marilsa❤️❤️❤️em nosso ebook você encontra além do pão de ló que é para bolos tradicionais, gelados ou chantilly, também há as massas amanteigadas para naked cake, ganache cake e pasta americana e red velvet go.hotmart.com/D94552502E
@mariadosanjospereiradefigu2422
Ай бұрын
Pao de ló amei
@schweters
Ай бұрын
Que maravilha Maria!
@AldayamaraPaesdonascimento
Ай бұрын
Qual os centímetros de altura das duas formas no caso é 15x5?
@schweters
Ай бұрын
Se for dividir em 2 formas tanto faz a altura pode ser de 5, 7, 8 ou 10 cm de altura. E para montar um bolo pode usar um acetato no momento da prensagem.
@schweters
Ай бұрын
Neste vídeo eu monto um bolo deste tamanho que foi assado em 2 formas kzitem.info/news/bejne/sYaat5abg6GmpWk
@LeSchweterGamePlays
4 ай бұрын
❤
@schweters
4 ай бұрын
❤️
@reginabarcelos3240
Ай бұрын
Grazi quantos de massa pra forma de 18 por 10
@schweters
Ай бұрын
Massa amanteigada ou pão de ló?
@reginabarcelos3240
Ай бұрын
Massa pão de ló
@schweters
Ай бұрын
Forma de 18 cm eu não tenho esta informação pois aqui encontramos de 15, 20, 25 cm etc mas podemos chegar num consenso. Para a forma de 15 cm utilizo 600g do pão de ló Grazi Schweter 1 receita deste vídeo kzitem.info/news/bejne/zoOKs6mkjIOdlI4. E para a forma de 20 cm utilizo 1kg de massa do meu pão de ló que são 1,5 receitas. Então acredito que para esta forma de 18 cm você pode usar umas 800g de massa se for do meu pão de ló só fazer 1,5 receitas dele no vídeo que te passei. Vai dar umas graminhas a mais. E se tiver o meu ebook a receita está na página 5.
@patricianunes8958
2 ай бұрын
Como precificação o bolo?
@schweters
2 ай бұрын
A precificação mais simples é esta deste vídeo basta trocar os ingredientes dos doces pelos ingredientes do bolo kzitem.info/news/bejne/y3hq0aR9m5R3ZYY
@surianferreira9462
4 ай бұрын
Pão de ló ❤
@schweters
4 ай бұрын
Que alegria Surian! Aproveita e deixa sua principal duvida aqui nos comentários que ele pode virar um novo vídeo que vai te ajudar e ajudar muitas outras pessoas. Bjos!
@schweters
4 ай бұрын
❤
@luhmaglia5190
2 ай бұрын
Mas se for um bolo de 1,5kl em forma retangular
@schweters
Ай бұрын
Eu costumava usar a forma de 20x30 e sim é loucura pois ele fica mega baixinho e os clientes amavam pois diziam que rendia muuuito por ser de 1,5kg. Tendo essa informação em mente faça em qualquer forma retangular com uma medida menor que 20x30 para garantir que ele fique mais alto.
@franciscovieirarocha6479
2 ай бұрын
E forma de 17 de diametro? Faz que tamanho?
@schweters
2 ай бұрын
No tamanho de 17 cm você consegue fazer bolos de 1,700kg a 2 kg em média.
@franciscovieirarocha6479
2 ай бұрын
Muito obrigado mais errei no tamanho e 16 @@schweters
@schweters
2 ай бұрын
De 1.600kg a 1.900kg em média
@alessandralima2112
Ай бұрын
Não vai óleo na massa
@schweters
Ай бұрын
Óleo só é utilizado em massa Chiffon. Pão de ló não vai óleo.
@marilenebueno2787
Ай бұрын
Pão de ló
@schweters
Ай бұрын
❤️❤️❤️
@karimepereira6699
11 күн бұрын
Pão de ló
@schweters
11 күн бұрын
Karime Aluna nota 10!
@marlisantos6446
Ай бұрын
Pão de ló
@schweters
Ай бұрын
Uhuuu ❤️❤️❤️
@Patricia29443
4 ай бұрын
pão de ló
@schweters
4 ай бұрын
Obrigada Patricia! Aproveita e deixa sua principal duvida aqui nos comentários que ele pode virar um novo vídeo que vai te ajudar e ajudar muitas outras pessoas. Bjos!
Пікірлер: 67