Veja só a quantidade de biscoito de polvilho (avuador) o vento levou que eu preparei em 3 dias, quase não couve no carro, esse biscoito de polvilho é típico do nordeste e uma receita muito consumida nas festas juninas.
é uma fonte de renda principalmente nessa época de São João, aproveitei para passar a receita passo a passo de como preparar esse biscoito de polvilho seja para quem quer uma renda extra ou simplesmente para consumir em casa mesmo!
INGREDIENTES:
2 quilos de polvilho azedo
44 gramas de sal
500 ml de óleo
700 ml de leite ou coalhada (pode ser água fria)
900 ml de água fervendo (para escaldar)
4 ovos inteiros
OU
1 quilo de polvilho azedo
22 gramas de sal
250 ml de óleo
350 ml de leite ou coalhada (pode ser água fria)
450 ml de água fervendo (para escaldar)
2 ovos inteiros
OU
500 ml de polvilho azedo
11 gramas de sal
125 ml de óleo
175 ml d leite ou coalhada (pode ser água fria)
225 ml de água fervendo (para escaldar)
1 ovo inteiro
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Silvio de jesus ferreira
Негізгі бет QUASE NÃO COUBE NO CARRO, 3 dias preparando biscoito (Passei a receita)
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