¿Te has planteado alguna vez que hay ciertos componentes en algunos alimentos que en vez de nutrirnos nos desnutren? ¿Sabes lo que son los antinutriente y Cómo interactúan con nuestro organismo? ¿Podemos minimizar los efectos negativos de ests sustancias?
En este vídeo voy a explicarte qué son los antinutrientes y cómo afectan nuestra salud. Y detrás de ello están los problemas de malabsorción y déficit de micronutrientes esenciales en nuestro organismo, problemas digestivos, problemas de permeabilidad intestinal e incluso tienen su papel en algunos desordenes inmunitarios
Los antinutrientes son sustancias que se encuentran de forma natural en algunos alimentos, especialmente de origen vegetal, y que pueden interferir en la absorción o el aprovechamiento de otros nutrientes esenciales para nuestro organismo.
#antinutrientes #alimentacionantiinflamatoria
00:00 Introducción
00:45 Que son los antinutrientes
01:44 Procesos para minimizar los antinutrientes
03:18 Ejemplos de antinutrientes
04:00 Como afectan a nuestra nutrición
05:25 Estrategias para reducir los antinutrientes
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