A receita do recheio de Homus você encontra aqui: • Receita de Homus (e co...
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Essa receita é uma versão suuuuuper saudável do famoso quibe assado, aquele de tabuleiro, sabe? No lugar do tradicional trigo, eu usei a quinoa e no recheio a gente usa o homus, que é uma pastinha muito mais interessante do que o catupiry que o pessoal coloca geralmente por aí. Sim, essa receita de quibe assado recheado, além de DELICIOSA, é sem glúten e sem lactose!
Ingredientes:
- 900g de patinho moído
- 1 xícara (100g) de quinoa
- 1 limão (raspas e suco)
- 2 colheres de sopa de chá
- Pimenta-síria a gosto (ou pimenta-do-reino mesmo)
- Hortelã a gosto (eu coloquei mais de meio maço porque AMO)
- Homus (veja a receita no vídeo anterior que eu postei!)
Негізгі бет Quibe de quinoa recheado com Homus
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