Nessa receita vamos ensinar como fazer uma deliciosa Quichê de Alho Poró sem nenhum produto animal. Você vai amar!
O alho-poró é um vegetal da família das cebolas e do alho. Tem um sabor mais suave que o das cebolas e é muito usado na cozinha francesa.
Como a maioria dos vegetais, o alho poro possui poucas calorias. Em 100 g, temos 60 calorias. Ele é fonte de vitamina A, devido à presença de carotenoides, vitamina C, vitamina K, vitamina B6 e ácido fólico e tem boas quantidades de minerais como ferro e manganês.
O ácido fólico ajuda a manter o equilíbrio da homocisteína no sangue prevenindo doenças cardiovasculares. E as vitaminas A e C tem função importante no sistema imune.
O alho-poró também possui compostos como a alicina, que tem efeito antibacteriano, antiviral, antifúngico e antioxidante, neutralizando os radicais livres produzidos pelo corpo.
Você pode conferir todos ingredientes e a receita completa nesse link: goo.gl/bbh1LZ
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Негізгі бет Quiche de Alho Poró Vegano
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