A obtenção de óleos essenciais por fluídos supercríticos é uma técnica moderna, cara e ainda pouco difundida no Brasil capaz de extrair das plantas produtos de altíssima qualidade, semelhantes, inclusive, a fração total dos compostos naturalmente encontrados nos próprios vegetais. Para que isso ocorra, o sistema se utiliza de um "fluído supercrítico", o qual, quimicamente, é definido como qualquer substância em uma temperatura e pressão acima do seu ponto crítico, no qual não existe mais a distinção entre suas fases líquida e gasosa.
Neste caso, o fluído supercrítico mais empregado é o CO2 (dióxido de carbono), que, após atingir uma temperatura de aproximadamente 31,1oC e uma pressão de 74 bar, passa a coexistir num estado híbrido de gás e líquido simultaneamente. O CO2, nestas condições, é considerado um "super" solvente. Também é barato, inerte, não inflamável, não tóxico e pode ser completamente removido do produto final com facilidade.
No Brasil, os óleos essenciais obtidos por CO2 supercrítico ainda são incomuns e pouquíssimas marcas trabalham com este tipo de produto. É o caso da QUINARÍ, uma empresa genuinamente brasileira que disponibiliza em sua linha de fracionados vários óleos essenciais extraídos por CO2.
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🌷 Óleos Essenciais Extraídos por CO2
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👩🎓 Métodos de Extração de Óleos Essenciais
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🔹 Por Wagner Azambuja
CEO da QUINARÍ e SINTAROMA
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