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jambon 1kg,
1 cuisse de dinde,
5 clous de girofles,
1 c à café de coriandre,
1 c à c de poivre noir,
thym,
sel, 1 oignon,
poser l'oignon au fond de la cocotte, puis cuire votre cuisse,
couvrir d'eau,
45mn à feux doux,
laisser refroidir avant de découper.
Негізгі бет Réaliser un jambon de dinde au torchon.
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