0:00 開始
1:10 日本酒は何からできているのか
3:33 大吟醸、吟醸、純米... 特定名称酒について
7:30 生酒、火入(生詰、生貯蔵)とは
10:33 生酛、山廃について。違いなど
14:35 冷酒、熱燗...飲用温度について
16:36 辛口について
18:02 おまけ
参考
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『 はじめての日本酒 まんが&図解で 』 葉石 かおり (著), 大崎 めぐみ (イラスト)
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『 蔵を継ぐ 』 山内 聖子 (著)
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『もやしもん 』 石川雅之(著)
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『 酒ラボ 』 宇仁田ゆみ(著)
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『夏子の酒』 尾瀬あきら(著)
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『いっぽん!!〜しあわせの日本酒』増田晶文・松本救助(著)
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Негізгі бет 【日本酒の基礎/入門】大吟醸/純米酒とは..生酛/山廃とは. 生酒/火入とは..日本酒/焼酎の違い.. 冷酒/熱燗について[初心者〜上級者]
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