柚木元
yukimoto-hanar...
とても感じの良いサービスで おいし食事をいただけます。
僕史上1番美味しいお肉が このツキノワグマの鍋でした。
一度は行くべきお店!!
熊鍋美味しいよー、(^^)
ジビエである熊のお肉
脂も甘く、〆る人によって美味しさが変わるんだそうです。
長野県の飯田にあるお店
猪料理も一部出てきます、
クマ遭遇など 熊が最近はニュースになりますが、山に餌がないのも事実
きちんと罠にかかった物ものも
ありがたく食べてあげることも大事ですね。
春:山菜、筍、春のくま鍋
夏:鮎、天然うなぎ、天然すっぽん、夏のくま鍋
秋:天然きのこ、松茸、秋のくま鍋
冬:ジビエ、冬のくま鍋
note.com/red99
こちらもよろしくお願いします😄
Негізгі бет 【日本料理 柚木元】これがジビエ?牛より美味しい^ ^ 知る人ぞ知るお店 初体験!ツキノワグマ 熊鍋 4K
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