【材料】1人前
玉子 2個
鶏もも肉 100g
長ネギ 1/4本
三つ葉、切り海苔 適宜
【合わせ出汁チーム】
命の出汁 80cc
醬油 20cc
味醂 20cc
砂糖 小さじ1
ご飯
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鶏肉に少し醬油を垂らして揉み込むのがポイントです。柔らかくなるし、下味も入るよ〜
溶き玉子煮るときはフタしちゃダメよ!火を止めてからフタをして蒸らしましょう!そうすると半熟がいい感じになるYO!
#半熟たまご #和食の基本 #とろとろ玉子の親子丼 #まかないメシ
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