ナポリの定番料理『タコのルチアーナ風』の作り方を紹介します。
漁師飯なのでワイルドに、ごった煮のような感じで鍋に入れたらあとは煮込むだけ。
柔らかいタコと、トマトの旨味が乗っかったソースが最高です。
そのままおつまみにしても良いですが、今回はパスタに仕立てました。
スーパーにある茹でタコで作る簡単レシピです、ぜひ試してみて下さい!
●材料(約2人前)
茹でタコ 200g
にんにく 1かけ
ミニトマト 15個
唐辛子 1本
ケッパー・カシューナッツ・レーズン・イタリアンパセリ 少々
オリーブオイル 50ml
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#タコ #パスタ #トマト
Негізгі бет 日本はまだ知らない イタリアの漁師が作る郷土パスタ
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