日本には、世界200兆円産業を勝ち取れるチャンスが眠っている──。米国ニューヨークを拠点にする植物工場ベンチャー、オイシイファーム(Oishi Farm)は、日本生まれの甘いイチゴを工場生産して高い注目を集めている。植物工場において、そのコアとなる環境制御、ロボティクス、空調設備は、日本企業のお家芸でもある。創業者CEOの古賀大貴と、その初期投資家の川田尚吾が日本発メガベンチャーの可能性を語る。
タイトル:日本から世界へ: イチゴ植物工場が生みだす200兆円産業
登壇者:古賀 大貴 , 川田 尚吾 , 後藤 直義
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