日本統治時代の朝鮮半島釜山で生まれ育ち博多式の明太子を開発した一人の男の人生を解説します。
明太子がどのように作られたのか知って食べると味わいも変わるそんな動画にできたかと思います。保証はできませんが(笑)
0:00 あなたの好きなご飯のお供は何ですか?
0:40 明太子の市場規模は1000億以上
1:05 開発のヒント
1:46 ふくや開業
4:10 完成まで10年かかった明太子
4:56 全国へ知れ渡った味の明太子
6:49 明太子はただの惣菜たい
7:36 広がった明太市場
8:19 福岡の発展のために
9:06 使命と責任
9:52 川原俊夫の名言
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Негізгі бет 日本に明太子を広めた男 中州ふくや創業者 川原俊夫
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