odc.327 - Makaron w roli głównej! Remigiusz Rączka zdradza swój przepis na domowy makaron, a także przygotowuje sałatkę z makaronem i makaron z kurczakiem w sosie serowym. Składniki poniżej:
Zupa pieczarkowa z domowym makaronem
pieczarki - 0,5 kg
cebula - 1 szt.
czosnek - 4 ząbki
masło - 2 łyżki
bulion mieszany - 2 l
śmietana kremówka - 200 ml
sól, pieprz - do smaku
natka pietruszki - 1 pęczek
makaron:
żółtka - 2 szt.
jajka - 2 szt.
jaja przepiórcze - 3 szt.
mąka pszenna - ok. 0,5 kg
sól - szczypta
Sałatka z makaronem
ogórek konserwowy - 4 szt.
szynka - 15 dag
ser żółty - 15 dag
papryka czerwona - 1 szt.
musztarda - 2 łyżki
majonez - 1,5 łyżki
drobny makaron - 2 opakowania
natka pietruszki - 1 pęczek
sól, pieprz - do smaku
Makaron z kurczakiem w sosie serowo-winnym
makaron typu penne - 1 op.
brokuł - 1 szt.
filet z kurczaka - 0,5 kg
marynata:
olej - 100 ml
papryka wędzona - 1 łyżka
curry - 1 łyżeczka
kurkuma - 1 łyżeczka
sos serowo-winny:
śmietana kremówka - 300 ml
białe wino wytrawne - 300 ml
ser topiony - 2 szt.
camembert - 1 szt.
ser z zielona pleśnią - 150 g
suszony tymianek - 1 łyżeczka
parmezan - 100 g
sól, pieprz - do smaku
Негізгі бет Rączka gotuje - domowy makaron, zupa pieczarkowa i dania z makaronem
Пікірлер: 28