odc. 529 - Remigiusz Rączka w karnawałowym nastroju szykuje oponki w trzech wersjach - drożdżowe, serowe i fit-owsiane. Składniki poniżej:
Oponki drożdżowe
mąka pszenna - 500g
drożdże - 20 g
ciepłe mleko - 200 ml
masło - 80 g
olej - 50 ml
żółtka - 3 szt.
cukier - 3 łyżki
skórka otarta z jednej cytryny
cukier wanilinowy - 1 op.
spirytus - 20 ml
sól - szczypta
do smażenia:
smalec - 1 kg
lukier cytrynowy:
cukier puder - 0,5 szklanki
sok z 0,5 cytryny
skórka kandyzowana z pomarańczy - 50 g
Oponki serowe:
mąka krupczatka - 30 dag
twaróg półtłusty - 50 dag
soda - 1 łyżeczka
cukier - 0,5 szklanki
cukier wanilinowy - 1 op.
mąka pszenna do posypania
jaja - 3 szt.
smalec do smażenia - 1 kg
cukier puder do posypania
Oponki z mąki owsianej
płatki owsiane - 1,5 szklanki
jogurt naturalny - 0,5 szklanki
miód - 3 łyżki
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
cynamon - 1 łyżeczka
cukier wanilinowy - 1 op.
olejek waniliowy - kilka kropel
mąka ziemniaczana - 1 łyżka
gorzka czekolada - 100 g
wiórki kokosowe do posypania - 50 g
piec 15-20 min. w temp. 180°C
Негізгі бет Rączka gotuje: karnawałowe oponki w trzech wersjach
Пікірлер: 58