উপকরণ :
~~~~~~~
১। ৪ কোয়া রসুন
২। ১/২ চা চামচ থেকে কম লবণ
৩। ২ চা চামচ চিনি
৪। একটি ডিমের সাদা অংশ
৫। ১ কাপ সয়াবিন তেল
৬। ১ টেবিল চামচ সাদা ভিনেগার
ইমালসিফায়ার কি?
~~~~~~~~~~~
ইমালসিফায়ার ( Emulsifier) এমন একটি উপাদান যেটা কিনা দুটো উপকরণকে একসাথে মিশাতে সাহায্য করে যেগুলো কখনো একসাথে মিশে না। (যেমন তেল ও পানি)। এখানে, সাদা ভিনেগার ডিমের সাদা অংশ ও তেলকে একসাথে মিশে থাকতে সাহায্য করবে। এটা না দিলে ডিমের সাদা অংশ আর তেল দুটো আলাদা দেখা যাবে।
গার্লিক সসে স্পাইসি চিকেন শর্মা 👉 • গার্লিক সসে স্পাইসি চি...
আমাদের ফেসবুক গ্রুপ 👉 / 1369006673266676
ফেসবুক পেজ 👉 / zenis-kitchen-stories-...
ইউটিউব চ্যানেল 👉 / @zenifarkarim
ইন্সটাগ্রাম 👉 / zenifar_2125
#garlic_sauce #restaurant_style_garlic_sauce
Негізгі бет রেস্টুরেন্ট স্টাইলে পারফেক্ট গার্লিক সস / রসুনের সস | Restaurant style perfect garlic sauce
Пікірлер: 51