赤地に白抜きで「うまい ラーメンショップ うまい」と記されたこの看板を見たことがあるだろうか?
1970年代から90年代にかけて、豚骨醤油ラーメンのフランチャイズチェーンである「ラーメンショップ」は、23区内にも店舗は存在し、静岡や福島のほか東北・関西・九州と全国に店舗が存在する。
ラーメンショップの特徴は、環七ラーメン戦争の時代に流行した、東京の醤油ラーメンの豚骨ダシを強くした東京豚骨とも呼ばれるスタイル。甘辛いタレであえた白ネギと赤身のプリプリした食べごたえ抜群のチャーシューをウリにしている店舗が多い。
とはいえお店ごとに特徴が異なり、独自のセットメニューや丼モノを用意していたり、飲みに特化した店舗や、ラーメンの表面に浮かぶ油でさえ、背脂がたっぷり降りかかるお店もあれば、全く固形油の浮かないお店まで、千差万別だ。
これが本当にチェーン店か!? とビックリするほどの自由度で、仕入れの材料さえ異なるお店がある始末。
さらには、派生や傍系(ぼうけい)、はたまた亜流まで、似たような店名の系列がいくつも存在し、まさに郊外のロードサイドはラーメンショップカオスと化している。
引用
メシ通 www.hotpepper.....
✅【この動画の楽しみ方】
※この動画はただたべ歩きが好きな素人が撮影しています。
お店からPRを依頼されているわけでもなく、自分自身プロでは無い為
細かな詳細、見逃しや少しの間違いなどあるかもしれません。
なんとなくの雰囲気を楽しんでいただくのと
撮影OKを頂けるお店はすごく素敵なお店ばかりなので
このような時期1人でもお客様が増えればいいなぁと
思いながらやっています。
食べることが好きですが細かな違いが
解るほどの舌を持ち合わせてはいないので
気軽にご視聴ください。🙇♂️
店名:ラーメンショップ 足利50号店
お問い合わせ:非公開
住所:栃木県足利市久保田町154-1
交通手段:東武伊勢崎線『多々良駅』(1.6km)
営業時間:6:00~18:00
※閉店時間は変更の可能性有り
定休日:日曜日、その他不定休あり
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください
撮影日2024年2月10日
✅Xやっています。
/ @ve7cm8jzdn5tuzs
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YOU TUBEの宣伝用に使っているので返信遅くなるかも知れません。
ラーメン動画
📍ラーメンショップ 東大室店
住所:群馬県前橋市東大室町87-1
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正油チャーシューメン・ネギライス
📍ラーメンショップ太田店
住所:群馬県太田市安養寺町302
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ネギみそラーメン・カレースパイス
📍ラーメンショップ月夜野バイパス店
住所:群馬県利根郡みなかみ町上津973-1
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ネギみそラーメン・チャーシューメン・餃子
📍ラーメンショップ 下仁田店
住所:群馬県甘楽郡下仁田町大字南野牧5870-1
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ネギみそラーメン
📍ラーメンショップ 藤岡店
住所:群馬県藤岡市森342-4
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ネギみそチャーシューメン
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Негізгі бет 【ラーショフリーク】をうならせるラーメンショップ 足利50号店 トップクラスのラーメンショップに行ってきました。ネギみそチャーシューメン
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