乳酸発酵させて作るお茶をもじゃりんと飲む。
酸味のある香りだが、口に入れると香りから想像される味とはまた異なり上品な口当たり。クセになるお茶です。
加茂自然農園では、後発酵茶という名前で販売しています。
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