牛肉の部位でも有名なロース。ロースと言っても品種やランクがいろいろあってとても複雑なのですが、今回は基本の3部位を紹介します。
このチャンネルで何度も紹介しているので、みなさんもご存じな内容も多いと思いますが、改めて基本的なことを説明しています。
お肉の総合エンターテイメントチャンネルです♪
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衰退産業の肉屋(小売店)を盛り上げたいという想いで名付けました
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Негізгі бет 【ロースの基本3種】これだけは知っておきたい牛ロース3部位を肉屋の店長が解説します♪
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