Course Details: Sakura Course (14 คำ) 1,499 บาท++
1. Hotate Junsai
เรียกน้ำย่อย เปรี้ยวๆ หวานๆ ลงตัว
2. Shiromi Sashimi
ปลาซูซูกิ ปลากระพงเนื้อขาว smoke ควัน และผ่านการไดเอด ไม่เหม็นคา
3. Shima aji sushi
ซูชิคำแรก ปลาไม่มีไขมัน ฮิราเมะ ปลาตาเดียวญป เปรี้ยวๆ คาเวียร์
4. Madai sushi
ปลาได ตระกูลปลากระพง ปลารักเดียว ละมุน
5. Hamachi Sushi
ปลาฮามาจิ คาเวียร์ แปะแผ่นทองคำ นุ่มและหอม จากสาหร่าย คำนี้ชอบมากๆค่ะ
6. Kanpachi sushi
คัมมาจิ ดอง 4 ชม. สมุนไพรสีเขียว รสชาติลงตัว ละมุน
7. Hotate Yaki
โฮตาเตะ ย่างถ่าน บวกทงคาราชิ (พริกไม่เผ็ด) สาหร่าย ความกรอบของบูอาราเระ (ข้าวพองญี่ปุ่น)
8. Ebi sushi
อาบิคาซึมิ (กุ้งขาว และ ontop ด้วยไข่ปลากระพง)
9. Chutoro sushi
มากุโระวากามิ ปลาทูน่า บลูฟิน เนื้อแดง ดองโชยุ วากามิติดเปรี้ยวปลายๆ แปะทองคำ สมุน
10. Unagi yaki
ปลาไหลน้ำจืด อูรางิ ซันโชะ เพื่อลดกลิ่นโคลน สาหร่ายคอมบุ เพิ่มความอูมามิให้ตัวข้าว ต้นหอมเล็ก โรยเกลือฮิรามายัน
11. Shiromi tem
ขุมทรัพย์แห่งท้องทะเล ปลาเนื้ออ่อนทอด ทานกับมะนาว+เกลือ และซอสบ๊วย
12. Soup
ซุปใส ซุปเคี่ยวจากก้างของปลา มีต้นหอมและเนื้อปลา เส้นใส
13,14. Icecream + ขนม
ของหวาน ไข่หวาน ไม่มีแป้ง ใช้เนื้อกุ้ง ไข่ขาว ไข่แดง เป็นส่วนผสม
Location: อาคาร หรินทร (BTS ศาลาแดง เดินเข้าซอยคอนแวนต์ เดินตาม google map ได้เลยค่ะ)
หมายเหตุ: ถ้าเอารถมา ทางตึกมีที่จอดรถให้ค่ะ
#Reviewomakase #อร่อยบอกต่อ #อร่อยต้องลอง #omakase #โอมากาเสะ #รีวิวไปเรื่อย #อาหารญี่ปุ่น #ร้านอร่อย
Негізгі бет รีวิว Omakase 14 Course งบไม่เกิน 2 แบงค์เทา ที่ KOKO Japanese Restaurant
Пікірлер