Ingredientes:
1kg e 400g de rabada
1 tomate médio (picado)
1 pimentão pequeno (picado)
1 cebola grande (picado)
4 dentes de alho (picado)
1 colher de (chá) de tempero baiano
1 colher de (chá) de pimenta do reino
1 colher de (chá) de colorau
1 colher de (chá) de sal
2 colheres de (sopa) de azeite
Cheiro verde, salsa ou cebolinha (a gosto)
2 xícara e meia de água quente (240ml)
Agrião (a gosto).
*Polenta cremosa*:
1 colher de (sopa) de margarina ou manteiga
1 dente de alho (picado)
Meia cebola pequena (picado)
1 xícara de água fria (240ml)
2 xícaras de (chá) de fubá
2 xícaras de leite integral frio (240ml)
50g de queijo parmesão
150g de mussarela.
*OBS: Não coloquei sal na polenta, porque no queijo já tinha sal!
DIREÇÃO, EDIÇÃO, ROTEIRO E FILMAGEM:
GABRIEL TORQUATO FONSECA
/ bielzin__1998
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Canção
My summer love
Artista
BelAir
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Негізгі бет Rabada com agrião e polenta cremosa! ❤️ | Deliciosa!!!
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