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@luisafiorentini4904
3 жыл бұрын
Bravo lo farò alla bolognese la prossima volta
@teresaromano4596
3 жыл бұрын
Grazie del cuore😘🙋
@lidiaaxinte5840
3 жыл бұрын
Ma perché deve mettere il latte? È un segreto tuo,?
@Crista183
3 жыл бұрын
Mia nonna ci metteva il prosciutto crudo, (no latte), e il misto va di manzo suino e salsiccia, non solo manzo...., pancetta di base mai visto farlo così.
@alessandroparuta2666
2 жыл бұрын
@@Crista183 anche io metto il crudo al posto della pancetta viene piu saporito il latte serve a smorzare il saèpre del pomodoro
@1sanguecaldo
3 жыл бұрын
Troppo simpatico: da Bologna ricetta approvata!
@albertoconsonni953
3 жыл бұрын
no da Bologna ricetta non approvata ...... ci vuole il vino bianco, il latte e un po' di panna ricavata dalla bollitura del latte ( andare a vedere la ricetta depositata e registrata ). Il ragù preparato nel video sarà' sicuramente buono ( era un po' troppo rosso a onor del vero ) pero' il vero' ragu alla bolognese e' leggermente diverso
@lorenzobonetti2471
3 жыл бұрын
te si che ne sai a pacche!
@Lle_-pe7nb
3 жыл бұрын
alberto consonni boomer
@carlotta2169
2 жыл бұрын
Ottimo! Me lo aveva insegnato una bolognese mia amica tanti anni fa e da allora è la mia... "BOLOGNESE"
@magetathelion5825
2 жыл бұрын
Sale e pepe alla fine è un no(il sale và mentre si rosola la carne di vitello e ci và anche un pizzico di noce moscata MAI pepe) e ci và la panna alla fine mica il latte x smorzare l'acidità del pomodoro.
@valentynakozub6908
2 жыл бұрын
Quasi 10 anni che sono in Italia, mi vergogno a dire che non faceva mai la lasagna... Oggi con te sono riuscito, ed venuta buonissima... Salutami a nonna 🤗
@maranza75
Жыл бұрын
😱
@germanporras5867
3 жыл бұрын
Excelente receta. Y tiene razón: cada italiano tiene su ragu. Aquí en Venezuela tenemos 500 mil italianos y 200 mil recetas de ragu. Si a eso,le sumas 3 millones de venezolanos,cada uno con su receta....Felicitaciones!!!
@anadan899
Жыл бұрын
Anche se sono rumena ho vissuto per 20 anni a Bologna. Proprio oggi ho preparato il ragù bolognese perché i miei figli sono matti di lasagna..preparo in casa anche la pasta. 🤩
@tatianavasilachi1071
3 жыл бұрын
Grazie di cuore ❤ È la ricetta più facile, più veloce, più buona! Complimenti
@GigiDAmico
Жыл бұрын
3h veloce?
@enzocardiello
Жыл бұрын
@@GigiDAmico e spesso ce ne vogliono anche di piu .
Anche per noi Albanesi il ragu di Bologna e approvata. Un plauso per te che cucina per noi. Sei bravo.
@GialloZafferanoTV
3 жыл бұрын
Grazie! ;)
@RozCorieriPaige
Жыл бұрын
Finally, someone has shared an authentic, classic Italian Bolognese sauce. My family is from generations of Modenese in Emilia Romagna, and this is the recipe my family has served in our Italian restaurant in the U.S. since 1962!! Our customers returned hundreds of times to enjoy this sauce! Only we don't add carrots or wine. The rest is pure BLISSFUL Bolognese. Grazie mille!!!
@leonrojo2933
5 ай бұрын
Felicitaciones muy bien explicada la receta...
@lessuricatesgourmands
3 жыл бұрын
Merci pour cette excellente recette !
@maxmods377
3 жыл бұрын
Da bolognese da generazioni,ti dico quasi perfetto,manca il bicchiere di latte a quasi fine cottura,e il top è con il concentrato,per il resto..bravo!!
@lucianatrambaglio4881
2 жыл бұрын
Bravo, niente latte ! 👏
@annamariagiuliani1957
2 жыл бұрын
Ma che meraviglia, si sente profumo di casa! Bravo!
@virtualflashbacker
3 жыл бұрын
mamma mia che spettacolo!! greetings from Berlin!
@rodolfoferrari3100
3 жыл бұрын
Che buona, ottima ricetta!👏
@Mhmm-Classe
2 жыл бұрын
Ogni volta che lo voglio fare, sei una certezza...Buon Anno 2022.
@rossellazironi6240
Жыл бұрын
Complimenti Manuel, proprio un bel ragu' e essendo di Bologna, io dopo ma molto dopo il vino, ci metto un bicchiere di latte !
@annacampagna9410
3 жыл бұрын
Bravissimo ,come sempre sei pratico nel spiegare le ricette!🤗🤗
@chacocowboy3342
3 жыл бұрын
You are the best Italian cook for me and I live your ragu and your Pink Floyd shirt 😍
@TheKikkidue
3 жыл бұрын
La cosa più buona del mondo pane e ragù appena fatto❤️
@IV3JSJ
3 жыл бұрын
Sbaaaav
@MrBaldoalessi
2 жыл бұрын
Maglietta meravigliosa
@francescodian9312
3 жыл бұрын
Spettacolare!!! Complimenti per la ricetta✌. La scarpetta è d' obbligo!😁
@bribri9725
Жыл бұрын
Excellente recette, elle me met l'eau à la bouche, ça c'est une vraie bolognaise, Merci Monsieur 👍
@diliaalcantara6307
3 жыл бұрын
Sei bravissimo te fa capire!!!!!
@СветланаРугина-г5о
3 жыл бұрын
Не знала ,что понимаю по итальянски.Спасибо за рецепт мясного соуса.Грация.
@enzotagliani6476
Жыл бұрын
Ciao bella ricetta. Io lo faccio con il latte ..non solo alla fine...dopo mettere il pomodoro con il fuoco basso ogni tanto agiungo latte ...buonisimo
@zambalic1
2 жыл бұрын
Simple exposition. Thanks.
@giovannafortunato6569
3 жыл бұрын
Per addensare una signora bolognese di mia conoscenza ...cuoca eccelsa aggiungeva nel ragù un po' di midollo di vitello che si faceva dare dal macellaio...ricetta perfetta.. complimenti
@melindalorenz699
2 жыл бұрын
Habe es heute gekocht. Es schmeckt großartig. Das ist Italien Soulfood. Danke für das Rezept und liebe Grüße aus Deutschland ❤️👍👏🇩🇪🇧🇬❤️
@paulinecaruana1409
7 ай бұрын
Mmmmm ragu con i baffi.👍🏼👍🏼👍🏼buono..delizioso.bravo ..complimenti...lo faccio per domenica ..faccio macaroni con il ragu al forno..una buonta 🤗🤗 bravo chef...sei anche molto simpatico....complimenti ...❤❤👍🏼👍🏼👍🏼🥳🥳
@Aurora-uh9nk
3 жыл бұрын
Grazie mille 🙏 Ricette molto voluta ! Thank you so much 😊
@mariabosio4859
2 жыл бұрын
Sei simpatico oltre, sei bravissimo
@gildannamarrani4913
2 жыл бұрын
Da mezza emiliana devo dire che anche mia nonna lo preparava così ed io ci ho provato ed è stato ottimo. Grazie!
@elmejor422
2 жыл бұрын
Que delicia su receta la e preparado y me quedo SABROSA. SALUDOS DESDE ECUADOR 🇪🇨👏👏👏
@troie2145
Жыл бұрын
"Un duomo per la gola". Complimenti!!! ❤ Grazie per la Sua ottima ricetta. Ciao dalla Francia (Lyon).🙋♀️🇨🇵
@juliethgodfreylusaulwa2543
5 ай бұрын
Grazie FROM TANZANIA 🇹🇿
@albericodecarolis3526
3 жыл бұрын
unico piccolo consiglio: la pentola di coccio o quella di ghisa tengono meglio il calore e rendono più saporite le salse !
@pierannatestore2216
3 жыл бұрын
Purtroppo non trovo più una di coccio un po grande. Veniva mio più buono
@nessikuller1848
2 жыл бұрын
You are great .
@IncApu2025
Жыл бұрын
Excelente manera de tomar lecciones de un maestro de la cocina italiana y su abuelita ❤, y de practicar esa bella lengua, prima hermana del Castellano . Like y suscriptor desde Lima, Perú.
@pjfoley0629
3 жыл бұрын
Mi piace molto...grazie!
@franklinnottaro
Жыл бұрын
BRUTALMENTE BUENO...UN ABRAZO ROMPE COSTILLA DESDE VENEZUELA
@paolomariani2426
3 жыл бұрын
Fantastico ragù e fantastica maglietta!!!!
@margitschendel1605
Жыл бұрын
Wow, what a delicious dish!!! Grazie mille. 🎉🎉🎉
@francescomorano1049
6 ай бұрын
Complimenti lo farò anch’io 🙋♂️👍spettacolo ciò che hai fatto.
@GianDuca89
3 жыл бұрын
Carissimo ti adoro, sei un simpaticone e cucini benissimo, saluti da Napoli :)
@claudiohernandez4823
Жыл бұрын
Mi pasión por la comida me llevó a buscar la receta original. Está deliciosa!! 😋 y no sabia que entendia el italiano
@edgarazevedo1306
8 ай бұрын
Nessa hora todo mundo aprende a falar italiano!
@robertotito648
Жыл бұрын
Mi sto adoperando ora. Opterò per le 4 6 ore di cottura a fuoco lento ma già l odore e spettacolare! E la mia prima volta che faccio il ragù! Ottima ricetta!
@luisamalini6314
9 ай бұрын
Bravissimo perfetto il ragù sarà squisito.❤❤❤❤❤
@patriziafrigerio8396
3 жыл бұрын
BUONGIORNO, complimenti 👏..
@danielcostille7139
3 жыл бұрын
Merci pour cette recette de la bolognaise et bravo 👍👏
@floricabadea-patrizi3307
3 жыл бұрын
SEI BRAVISSIMO! GRAZIE!
@tinarusu42
3 жыл бұрын
Giallo Zafferano numero uno, io preparato tutte le vostre ricette più di una volta sono buonissime, questo ragù non lo preparato ancora, io preparo sempre da voi ragù bolognesi che mettete un po di latte la fine, come buono😋😋😋non la cambio, complimenti giallo zafferano 👏👏
@carpenitoanna9886
3 жыл бұрын
Bravo meraviglia ti guardo senpre dal canada
@nicho0122
3 жыл бұрын
Tagliatelle al ragù miglior primo piatto italiano😍
@ItaliaFundatur
3 жыл бұрын
Sono gusti! Adesempio il mio piatto preferito di pasta è la Amatriciana
@janetmeono569
9 ай бұрын
Grazie buonissima receta 💯❤️italiano bello
@chantalferaud8648
2 жыл бұрын
Superbe vidéo merci pour le partage sans chichi Bon vendredi je vais la faire la recette
@irynachelyukanova1024
10 ай бұрын
Sempre BRAVISSIMO. Grazie. ❤
@teresaromano4596
3 жыл бұрын
Non e che non ho apprezzato , sei bravo sara buono . Ciao 🙋
@Diverfarm
3 жыл бұрын
Perfetto grazie 👌🍀🌸🌷👍
@gianniverri
2 жыл бұрын
Bravo hai fatto un bel lavoro propio a regola d’arte
@felixvalencia1084
3 жыл бұрын
Estoy buscando a luigi para comprar la carne😁gracias,me salió muy rico
@Sofia-yl7ei
2 жыл бұрын
Grazieeeeee!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👏👌
@pierri6611
3 жыл бұрын
La mia ricetta è la n°1 garantito. Scherzo purtroppo! Questa si e la farò molto presto è stupenda 🎻🙏🍹🍹
@kangaroodf3406
Жыл бұрын
Buonissimo! Grazie!! 👏👏👏👏👏👌👍
@lauramar888
3 жыл бұрын
Mio dio!Che dire.... un ragù da estasi e rapimento... 👏👏👏👏👏
@silvanazancanaro4284
3 жыл бұрын
È vero ! anche io metto il latte ....sono da 20 km da Bassano del Grappa!!😁
@pierangelabondoni3413
2 жыл бұрын
Simpatico e bravissimo..un super ragu'👌
@aidadematteis9105
2 жыл бұрын
Simpatico e bravo e soprattutto poco chiacchierone
@misterglobetrotter81
2 жыл бұрын
Madonnina, uscito buonissimo !!👌 Con bicchiere di latte e vino rosso, meraviglioso !! Molto grazie per la ricetta 👌
@mifabrec
2 жыл бұрын
Che bella ricetta, sei bravo! Grazie! spectacular recipe I am making it, Thanks!
@nadiagavioli2072
3 жыл бұрын
Bravissimo , da ferrarese è quasi perfetto 👍👍👍
@yuripasini912
3 жыл бұрын
la filosofia del latte è proprio diversa! la ricetta di famiglia prevede che vada messo nello stesso momento in cui si mette il vino. e viene davvero buono.
@albertoconsonni953
3 жыл бұрын
perdonami Yuri prima si mette il vino bianco, si lascia evaporare e in 2 tempi successivamente si aggiunge il latte e poi anche un po di panna precedentemente ricavata scaldando un po' di latte intero
@LUISA-rj8oe
2 ай бұрын
@@albertoconsonni953 Con il ragù con la carne è più indicato il vino rosso !
@maxm.4799
Жыл бұрын
Ho appena cenato, ora che ho visto il video mi è venuto nuovamente appetito :)
@alis5734
8 ай бұрын
Sono una studentessa fuorisede. Non esagero se dico che non ho mai mangiato un ragù più buono di questo. È clamorosamente buono ho quasi le lacrime.
@MN-bn6yc
3 жыл бұрын
Ottimo si vede.bravo 👍👍👍👍👍
@gabriellagrammatico647
3 жыл бұрын
Mamma mia che buono vado subito a farlo 😊😊😊
@stellaricci132
9 ай бұрын
Ragù ottimo.Manuel grande simpatia
@robertocaprini7936
3 жыл бұрын
Ricetta del ragù bolognese ottimamente eseguita, Il latte lo prevede anche la ricetta depositata in Camera di Commercio di Bologna. Il latte va aggiunto alla fine, il quale ha il compito di rendere più cremoso il ragù bolognese. In alternativa si aggiunge il brodo, Ti assicuro che con il latte è molto meglio. Sei bravo e simpatico Ciao
@davidejovanovic1498
8 ай бұрын
Preparato ieri sera speciale!!
@RobertoLazzarin
2 жыл бұрын
Fatto uguale a te è venuto eccezionale Grazie Grande Maestro sei il Migliore anche come Simpatia🤛🤛😁😁✌✌💪💪👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@laurencecadet9996
Жыл бұрын
Manuel buongiorno grazie per la ricetta un super wooow sei super 👍
@eugeniafurtunaeugeniafurtu7319
2 жыл бұрын
Sei molto brava grazie
@biagiopanico3390
3 жыл бұрын
Pancetta fresca, o staginata. Grazie e complimenti per le ricette.
@lucalantieri21
3 жыл бұрын
Bravissimo Manuel!
@raffaelesuriano8454
3 жыл бұрын
Allora ho seguito la tua, Vs. ricetta ed è venuta OTTIMA. L'unica cosa, proprio non ce l'ho fatta, alla fine mezzo bicchiere di latte io l'ho messo.
@allecarlo
3 жыл бұрын
a Bologna lo mettono 👍
@DARKFLAME-2728
3 жыл бұрын
bel video una buona ricetta ottima per tagliatelle e lasagne tipica ricetta italiana famosa nel mondo questa variante con la pancetta mi piace la cucina italiana e la migliore del mondo e la piu buona lasagne pizza tiramisu la cucina italiana dovrebbe diventare patrimonio unesco nel mondo
@mariabregova7433
3 жыл бұрын
Buon anno. Bravissimo chief
@marcoburlon242
2 жыл бұрын
Bravo e simpaticissimo 👍🏻👍🏻👍🏻 e oggi si va di ragù😁😋😋😋😋😋😋😋😋
@giuseppecoluccia7230
2 жыл бұрын
Solo le scene iniziali mi hanno fatto venire l'appetito!
@iulianapatrascu6435
Жыл бұрын
Che buono! Complimenti!
@mariapultronaggio698
2 жыл бұрын
Ne’ dopo aver visto questo video 👍👍👍👍👍👍😀
@filomenagentile4141
2 жыл бұрын
Adoro il ragu'. Complimenti! Buona ricetta!
@tomasparracampos2912
2 жыл бұрын
Muy bueno y apetitoso.
@mariagraziapacebuonissimil5807
2 жыл бұрын
Sei bravissimo e mi piace come cucini bello sbrigativo. 👍😋❤️
@DimitrijeLukic
2 жыл бұрын
Espectacular ❤ Gracias por la receta.
@Mmmmmmmmmmmmmmmmjahnee
2 жыл бұрын
Saluti e grazie per questa ricetta favolosa e semplice!
@patriziapuddu1638
3 жыл бұрын
Bravissimo da fare assolutamente
@mara4569
3 жыл бұрын
Approvato! Anch'io però aggiungo il bicchiere di latte alla fine e sfumo col vino bianco invece del rosso. Mentre per il trito, metto sempre anche del suino per renderlo più "sugoso" come diremmo a Bologna e meno asciuto :)
@mariafelici479
3 жыл бұрын
Da emiliana dok faccio così verdura vino però senza pancetta così proverò. Bravo .....
@massimoalberghini7395
3 жыл бұрын
anche una bella salsiccia sbriciolata
@luke.4317
2 жыл бұрын
ma non si usa il rosso con la carne?
@alexleltore1506
2 жыл бұрын
Manuel da Bolognese posso dirti che sei stato bravissimoo, io che sono un bolognese 🤗🤗🤗🤗🤗
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