Ragi Flour Pancake रागी चीला (by Poonam Gulati)
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INGREDIENTS सामग्री
1. रागी का आटा Ragi Flour - 1 bowl
2. चावल का आटा Rice Flour - ½ bowl
3. दही Curd - 1 bowl
4. पानी Water - 1 bowl
5. अजवाइन Carom Seeds - ½ tsp
6. कोई भी फ्लेवर्ड मसाला Flavoured Masala - 1 tsp
7. नमक Salt = ½ tsp
8. लाल मिर्च और हल्दी Red Chili & Turmeric - ¼ tsp each
9. प्याज के टुकड़े Onion pieces - 2 tbsp
10. शिमला मिर्च Bell Pepper - 2 tbsp
11. हरी मिर्च Green Chili - 2
12. धनिया पत्ते Coriander Leaves - some
RECIPE बनाने की विधि:
Mix Ragi Flour, Rice Flour, Curd, mix well adding Water intermittently.
रागी और चावल के आटे और दही को थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें ।
Add the ingredients and Spices, mix well again with some Water.
अब सभी सब्जियों और मसालों को डालकर थोड़े और पानी के साथ मिक्स करके घोल बना लें।
Bake the pancakes from both sides with Desi Ghee and enjoy.
तवे पर देसी घी के साथ दोनों तरफ से सेंक कर इस स्वादिष्ट रागी चीले का आनंद लें।
Негізгі бет Ragi Flour Pancake रागी चीला
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