Rainbow Cake kukus
Rainbow cake / bolu kukus pelangi ini saya buat menggunakan 2 telur tapi rasanya tetap enak dan Lembut banget, adonanpun mengembang sempurna...
🍀Bahan":
2 Butir Telur
12 Sdm Gula pasir / 175 gr
20 Sdm Tepung terigu / 200 gr
1/2 sdt Vanili bubuk
3 sdm susu Bubuk
200 ML air Putih
1/2 sdt Emulsifaier ( Saya pakai SP)
Pewarna makanan secukupnya ,
🍀Langkah":
✅mixer Telur gula dan Sp dengan kecepatan tinggi sampai adonan kental, putih , berjejak,
✅Kemudian matikan mixer , masukkan 3 sdm susu bubuk,
Air dan terigu dimasukkan secara bertahap,
✅Mixer kembali dengan kecepatan rendah sambil masukkan terigu dan air sediki demi sedikit, sampai habis ( ini bertujuan agar adonan tidak gampang turun / bantat)
✅Kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian dan beri pewarna makanan,
✅Panaskan Panci kukusan sampai airnya mendidih ( jangan lupa tutup penutup panci dengan kain serbet agar uap air tidak jatuh ke adonan)
✅Siapkan loyang ( sy pakai Loyang Uk: 18x18x7) dan olesi dengan minyak secukupnya , tuang adonan pertama lalu kukus selama 5 menit,
Setelah 5 menit timpa dengan adonan selanjutnya dan kukus lagi selama 5 menit, begitu seterusnya sampai adonan terakhir dan kukus kembali selama 15 menit ,
Beri toping sesuai selera ...
Selamat mencoba 😊.....
#rainbowcake
#rainbowcake2telur
#rainbowcakekukus
#bolukukuspelangi
#bolukukus2telur
#boluwarnawarni
#bolukukuspelangi🌈
Негізгі бет Rainbow cake/ Bolukukus pelangi, 2 Telur & Takaran sendok, Lembut dan enak
Пікірлер: 686