Ο συγκεκριμένος τύπος με τις συνταγές του τα σπάει.Ολες μου έχουν πετύχει ♥️
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Σ΄ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!
@persefonipantazogloy7399
2 жыл бұрын
Ευχαριστούμε για αυτή την υπέροχη και εύκολη συνταγή 😍 αγαπάμε ramen 🍜 και Λουκάκο!
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Ευχαριστώ κι εγώ!
@ΘεοδώραΤσερκέζη
2 жыл бұрын
Μπράβο σεφ, ωραία συνταγή! Περιμένουμε κι άλλες συνταγές από τη διεθνή κουζίνα!
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
σε ευχαριστώ! 👍
@2112dim
2 жыл бұрын
Πολύ εντυπωσιακό πιάτο που με τόσες γεύσεις σίγουρα θα ήθελα να δοκιμάσω, ευχαριστούμε σεφ!
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Φτιάξε το και πες μας εντυπώσεις 😀
@elenamor3820
Жыл бұрын
Πολύ ωραία συνταγή! Θα τη δοκιμάσω!! Σας ευχαριστώ πολύ!!!
@Yiannis_Lucacos
Жыл бұрын
Περιμένω να μου στείλεις τις εντυπώσεις σου!
@WouLou
2 жыл бұрын
Νομίζω εδώ χρειάζεται ένα review από Uncle Roger χαχα
@kostantinossr9650
2 жыл бұрын
Φουγιο μόνο για Λουκακο! :D
@kyriakosapostolakis1694
2 жыл бұрын
The lady ouuu
@GiorgosMelis88
2 жыл бұрын
haiyaaaa τρελο κροσοβερ
@oumuamua6512
2 жыл бұрын
Χωρίς MSG δεν πάμε πουθενά :P So weak, So weak haiyaa
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Σε βρίσκω ενημερωμένο 😂
@geohalk34
2 жыл бұрын
Φανταστική "προσέγγιση" αυτού του υπέροχου πιάτου 👏👏👍
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
🙏
@crow6999
2 жыл бұрын
Απο τις αγαπημένες μου συνταγές,θα μπορουσα να το φτιαχνω καθημερινά.Μπράβο Σεφ!!
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ!
@emmabee5027
2 жыл бұрын
Πολύ όμορφη κ απλή συνταγή. Καλά κάνατε κ το δείξατε πιο απλοποιημένο διότι το ραμεν έχει μια μεγάλη διαδικασία με πολλές παρασκευές κ πολλές ώρες βρασμού.
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ 👍👍
@antouansimos
2 жыл бұрын
Και ένα με μοσχάρι , με δυνατό αυθεντικό ζωμό !!!
@billybull6149
2 жыл бұрын
Καλό μήνα σεφ με υγεία και χαρά στην ζωή σας😃💟
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Καλό μήνα με υγεία!
@billybull6149
2 жыл бұрын
@@Yiannis_Lucacos Ευχαριστώ πολύ σεφ να είστε καλά!!!💟😃
@ΜΑΤΙΝΑΛΑΓΟΠΟΥΛΟΥ
2 жыл бұрын
Πόσο χαίρομαι που είδα στην την συνταγή‼️‼️‼️Η γνωριμία μου με μια Γιαπωνέζα το καλοκαίρι από την οποία έφαγα διάφορα φαγητά με ξεσήκωσε να φτιάξω κι εγώ δύο τρία πραγματάκια .Από αυτήν έμαθα για το Ιαπωνικό μάρκετ κάπου κοντά στο Σύνταγμα.Να η ευκαιρία μου.Θα πάρω τα υλικά της σούπας και θα σας γράψω εντυπώσεις.Ευχαριστουμε σεφ .Σήμερα έχω χαρεί ιδιαίτερα‼️‼️‼️‼️‼️‼️❤️
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ! Περιμένω εντυπώσεις!
@panagiotisil3197
2 жыл бұрын
Συνταγαρα σεφαρα θα την δοκιμασω
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Περιμένω εντυπώσεις!
@kalliopikallimafkidou2217
2 жыл бұрын
ΧΙΛΙΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ....
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Εγώ ευχαριστώ!
@ЛюдаБурцева-й7с
2 жыл бұрын
Очень вкусно! 😋👍❤️
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Thank you!!
@ΓεωργίαΚαλαντζή-ζ9ρ
2 жыл бұрын
ΜΠΡΑΒΟ ΣΕΦ 👏👏👌👌👍👍💯
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Ευχαριστώ!!! 👍👍👍
@dannyd1752
2 жыл бұрын
Κυριε Λουκάκο με τι μπορω να αντικαταστήσω το τζίντζερ γιατι δεν μου αρέσει καθόλου ? Ευχαριστώ.
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Εάν δεν σου αρέσει μπορείς να μην το χρησιμοποιήσεις και να συνεχίσεις τη συνταγή με τα υπόλοιπα υλικά.
@panosliakos3653
2 жыл бұрын
Τί μας έμεινε, τώρα; Περιμένουμε pho!!! 😉
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
👍
@coco-cn9lw
2 жыл бұрын
Eχαριστώ Σεφ! Εδώ και χρόνια έχω μπει στις γιαπωνέζικες κουζίνες, από το youtube, άρχισα να μαθαίνω αλλά έσπαζα το κεφάλι μου να καταλάβω τι βάζουν στο ζωμό που είναι βασικό συστατικό το Μπέντο όπως το λεν και πως γίνονται αυτά τα αυγά, αδυναμία μου τα ουντόν τεμπούρα,,,πάντα σας συμβουλεύομαι και με σας έγινα μια "νόστιμη μαγείρισσα," δεν βαριέμαι ποτέ να σας παρακολουθώ🥰🌷
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Keep going 👍
@sushimar0
2 жыл бұрын
πωπω το περιμενα πως κι πως αυτο!!!!
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Κι είναι και πολύ νόστιμο!
@TheRobbin1994
2 жыл бұрын
Αγαπώ τα ραμεν και αυτή η συνταγή μου φαίνεται πολύ νόστιμη και γρήγορη αν εξαιρέσεις τη διαδικασία του ζωμού. Εμενα προσωπικά δε μου αρέσουν τα ζυμαρικά αυγού παρά πολύ και όταν φτιάχνω σπίτι χρησιμοποιώ noodles ρυζιού
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Περιμένω τις εντυπώσεις σου!
@tonifcb7705
2 жыл бұрын
Το μανιτάρι που βάλατε στο τέλος δε χρειάζεται θερμική επεξεργασία?
@leanInHD
2 жыл бұрын
και μένα κάπως μου φάνηκε...
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Δεν είναι απαραίτητο.
@rtmsrtms1386
2 жыл бұрын
καλησπέρα κ. Γιάννη , υπέροχη συνταγή, πόσες μέρες μπορει να αντέξει ο ζωμός στο ψυγείο περίπου?
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Συστήνω μέχρι 4 μέρες.
@ΑνναΡουσσου-β3σ
2 жыл бұрын
Τέλειο εύχομαι να φτιάξετε κιαλα
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Χαίρομαι που σου άρεσε
@ΑνναΡουσσου-β3σ
2 жыл бұрын
@@Yiannis_Lucacos ευχαριστώ πολύ ναστε καλά είναι ωραία να φτιάχνεις διάφορα στο μαγείρεμα χρειάζεται που καί που.
@rozakarakasidi9325
2 жыл бұрын
💃🌹🤤 ✨🤤✨🤤✨ ΤΈΛΕΙΟ....!!!😁👍👏✨👏✨👏✨👏💃🌹
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Ευχαριστώ! 👍👍😀
@giwrgos_1388
2 жыл бұрын
Σούπερ όπως πάντα.
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ!
@marykonstantakou1918
2 жыл бұрын
Θεϊκό
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
σε ευχαριστώ!
@GotrafficGr
2 жыл бұрын
Ωραίος Λουκακο, νόστιμο είναι.
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Να είσαι καλά!
@efstratiademertzi7468
2 жыл бұрын
Αγαπημένο ramen❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Πολύ αγαπημένο 👍
@AviectusG
2 жыл бұрын
κοιτα τι εκανε παλι ο τρελος!!! super!
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
χα χα χα !!! Σε ευχαριστώ.
@ΔΗΜΗΤΡΗΣΡΗΓΟΣ
8 ай бұрын
Γειά σου σεφ με τα κόλπα σου τα γιαπωνέζικα! Πρέπει να είναι μπόμπα η συνταγή!
@Yiannis_Lucacos
8 ай бұрын
Μια δοκιμή θα σας πείσει
@lazfran
2 жыл бұрын
Φοβερη συνταγη , δυστυχως να εχεις κοβιντ και να μην μπορεις να πας να ψωνισεις τα υλικα
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Περαστικά ! Όταν με το καλό την φτιάξεις, αναμένω εντυπώσεις 🙂
@truluv5367
2 жыл бұрын
super!
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Ευχαριστώ! Δοκίμασέ κι εσύ τη συνταγή 😀
@木市-r2o
2 жыл бұрын
🍜🍜🍜
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
👍
@md55773
2 жыл бұрын
Ποιο κομμάτι του χοιρινου θα προτεινατε; (αυτες οι ροδέλες που βλέπουμε πολλες φορες στα ραμεν είναι ρολό;) Ευχαριστουμε πολυ για την συνταγή.
@emmabee5027
2 жыл бұрын
Αυτό λέγεται chashu κ συνήθως είναι pork belly δηλ κοιλιά χοιρινού που έχει αρκετό λίπος. Μετά το κάνουν ρόλο το ψήνουν κ το κόβουν ροδέλες. Συνήθως οι ροδελες μετά το ψήσιμο μπορούν να κοπούν κ να τηγανιστούν ελαφρά. Άλλοι τις βάζουν έτσι μόνο με ψήσιμο.
@Kokoro-yi5ut
2 жыл бұрын
@@emmabee5027 mia mikri diorthosoula to pork belly legete tonkatsu
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Θα πρότεινα ribs χοιρινά.
@kalliopikallimafkidou2217
2 жыл бұрын
ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΠΡΟΤΑΣΗ ,, ΚΥΡΙΕ ΛΟΥΚΑΚΟ ΤΟ KONBU ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΕ ΝΑ ΜΠΕΙ ΚΑΙ ΣΕ ΑΛΛΕΣ ΣΟΥΠΕΣ Η ΚΑΙ ΣΕ ΑΛΛΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ ;
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Φυσικά. Κυρίως μπαίνει σε σούπες αλλά μπορεί να αρωματίσει ντρέσινγκ, να προστεθεί σε μαρινάδες ή ακόμα και σε σάλτσες.
@qweas304
2 жыл бұрын
Προσωπικά τα αγαπημένα μου ραμεν και πιο εθιστικά ειναι τα φακελάκια με τα γρήγορα Νουντλς που βρίσκουμε στα σούπερ!τωρα εθιστικά στην δίκη σας συνταγή τόσο που την έκανα ήδη δυο φορές!την δεύτερη αφησα το kombu απέξω (ίσως φταίει το kombu που εχω αλλά μου άφηνε μια επίγευση που δεν μου άρεσε).αν και μου φάνηκε απλοποιημένη η συνταγή σε γεύση ειναι το καλύτερο ραμεν που εχω γευτεί.
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ. Χαίρομαι που βρήκες την συνταγή να τα φτιάχνεις μόνη σου.
@giannis7586
2 жыл бұрын
Μπράβο σεφ .... φαίνεται πεντανόστιμο ,αλλά πώς να το χαλάσεις για να το φας ...είναι σαν καμβάς ζωγραφικής γεμάτος με χρώματα ....🙏🙏👍
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
το τρως και το ξαναφτιάχνεις μετά 😉
@openmind-DT
2 жыл бұрын
Προχτές έψαξα το κανάλι σου σεφ για ραμεν και με λύπη δε είχα βρει κάτι . Μόλις ήρθε η ειδοποίηση φαντάζεσαι τη χαρά μου
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Πραγματικά χαίρομαι πολύ 😀👍
@arsakellariadis
2 жыл бұрын
Σεφ, αν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε μοσχάρι ή χοιρινό, θα το κόψουμε σε φέτες και θα το βράσουμε μαζί με τον ζωμό ή θα ρίξουμε στο τέλος αφού το έχουμε σοτάρει σε πχ ηλιέλαιο; Ή θα το βράσουμε και μετά θα το σοτάρουμε; Φαντάζομαι το τελευταίο δεν ενδείκνυται λόγω της υπερβολικής υγρασίας που θα έχει. Σας ευχαριστούμε πολύ για τα βίντεο! Να περνάτε καλά.
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Χαίρομαι που σου αρέσουν τα βίντεο και σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Όσον αφορά το ερώτημά σου, θα χρησιμοποιήσεις κάποια κοπή με κόκκαλο (προτείνω ribs) και θα τα βάλεις από την αρχή στον ζωμό με όλα τα υλικά. Θα ακολουθήσεις την ίδια διαδικασία που κάνω στο βίντεο. Το κριτήριο είναι να μαλακώσει αρκετά το κρέας, μέχρι να ξεκολλάει εύκολα από το κόκκαλο. Παραδοσιακά απ΄ όσο γνωρίζω δε δίνουμε χρώμα στο κρέας.
@arsakellariadis
2 жыл бұрын
@@Yiannis_Lucacos Σας ευχαριστώ, Σεφ! 😁
@xristinagkoro9485
Жыл бұрын
Φαίνεται πεντανόστιμη ,θα την φτιάξω αύριο κιολλας . ερώτηση ..πρώτον αν δεν βάλω φύκι( δεν έχουμε εδώ στην Άρτα ) θα είναι εξίσου νόστιμο ;;κ τέλος το μανιτάρι σερβίρεται ώμο από ότι κατάλαβα ;θα μπορούσα να το σοταρω λιγουλακι; ευχαριστώ εκ των προτέρων .εκπληκτική συνταγή ευχαριστούμε πολύ!!!κατανοητός , λιτός όπως πάντα !
@NtGism
2 жыл бұрын
Προφανώς δε μιλάμε για "ΑΥΘΕΝΤΙΚΌ ΡΑΜΕΝ" αλλά μου φάνηκε πολύ ενδιαφέρουσα λύση και μου φαίνεται αρκετά προσεγγισιμο για έναν home cook. Μπράβο σεφ.
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Χαίρομαι που σου άρεσε! Να τη δοκιμάσεις και να μας γράψεις τις εντυπώσεις σου!
@Xara764
2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
👍👍
@Xs0tk4pX
2 жыл бұрын
Να φανταστώ η σόδα μπήκε αντί για MSG, εφόσον θεωρειτικά υπάρχει σε κάθε σπίτι, ή δίνει διαφορετικό γευστικό αποτέλεσμα;
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Κάνει τον ζωμό αλκαλικό και ενισχύει τη γεύση του. Μπορείς να βάλεις και msg αν θέλεις.
@Σταματης83
Жыл бұрын
Uncle lucacos 😂!!!! Φουγιοοοοο😂
@Yiannis_Lucacos
Жыл бұрын
😎
@panosdagoth4714
2 жыл бұрын
Σεφ SOS. Στο νησί που ζω δεν μπορώ να βρω με τίποτα φύλλα kombu, όμως έχω αγοράσει miso, oyster sauce ,fish sauce sesame oil και ρυζοξυδο. Πιο από τα ανωτέρω μπορώ να βάλω ώστε να αντικαταστήσω το kombu; Δεν χρειάζεται να μου πείτε δοσολογιες (αν μου πείτε δεν θα πω όχι 😃), απλά ποια υλικά να βάλω. Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
@panosdagoth4714
2 жыл бұрын
ΥΓ: Έχω και mirin
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Δεν μπορείς να αντικαταστήσεις το kombu με κάποιο από τα υλικά που έχεις γράψει. Μπορείς να κάνεις αναζήτηση στο διαδίκτυο και να το παραγγείλεις.
@panosdagoth4714
2 жыл бұрын
@@Yiannis_Lucacos Σε ευχαριστώ σεφ
@periklis107
2 жыл бұрын
Όποιος θελει να δει την αυθεντικη συνταγη για ραμεν μπορει να μπει ατο καναλι του Παππου Τάσου!!
@WillUnlimited
2 жыл бұрын
Σεφ ειχα καιρο να σε παρακολουθησω και εκτός απο το ότι αδυνατισες και ομόρφυνες έγινες και πιο γκουρμεδιαρης 😉
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
χαχα σε ευχαριστώ!
@billybull6149
2 жыл бұрын
Δηλαδή σεφ είναι ο ζωμός η ο τρόπος παρασκευής του φαγητού αυτού που ονομάζεται έτσι???
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Η λέξη έχει μεγάλη ιστορία πίσω της. Πλέον έχει επικρατήσει όταν λέμε Ramen να σκεφτόμαστε τη σούπα με noodles και διάφορα υλικά που κάθε φορά αλλάζουν τη γεύση της σούπας. πχ. εάν έχει μέσα πάστα miso ονομάζεται Miso ramen.
@billybull6149
2 жыл бұрын
@@Yiannis_Lucacos Ευχαριστώ πολύ σεφ!!!😃
@lets_get_fishycal
2 жыл бұрын
Αλάτι? Πιπέρι?
@cbpunk8366
2 жыл бұрын
Δε χρειάζεται, ο ζωμός έχει τζίντζερ και σόγια!!
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Συνήθως δε χρησιμοποιούμε αλάτι σε συνταγές που έχουν σόγια. Πιπέρι μπορείς να βάλεις, αν και θα σου πρότεινα να δοκιμάσεις πρώτα τη συνταγή και να αποφασίσεις μετά, αν θέλεις να προσθέσεις το οτιδήποτε.
@jennyjenny4285
2 жыл бұрын
Είτε το φτιάξει κάποιος είτε όχι , αυτό το πιάτο, το σίγουρο είναι ότι μαθαίνει ιαπωνικά , με τόσο λεξιλόγιο .
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
χαχαχα 😁
@evapesada
2 жыл бұрын
Πολυ πολυ ενδιαφερουσα συνταγη σεφ μου!!! Να φανταστω οτι αν θες να το κανεις με χοιρινο ή μοσχαρι θα βαλεις κομματι με πολυ λιπακι για να το βγαλει στον ζωμο????
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Θα χρησιμοποιήσεις κομμάτι με κόκκαλο. Προτείνω ribs.
@mousmouloooo
2 жыл бұрын
μπραβο ρε Γιάνναρε γιατί έχουμε μπλεξει τα μπουτια μας με τις συνταγές στα ιντερνετς γιου αρ δε μπεστ Μει δε φορς μπι γουιθ γιου
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Είμαι εδώ για εσάς! Ευχαριστώ πολύ 🙏
@steliosbamiatzis9278
2 жыл бұрын
Μου κεντρισε πολυ το ενδιαφερον. Αλλα καποια υλικα οπως το φυκι που τα βρισκουμε;
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Σε καταστήματα με ασιάτικα προϊόντα. Εάν στον τόπο που μένεις δεν έχεις κάποιο τέτοιο κατάστημα μπορείς να το παραγγείλεις on line.
@steliosbamiatzis9278
2 жыл бұрын
@@Yiannis_Lucacos ευχαριστω!
@aggelospapachris4586
2 жыл бұрын
Βουτιά στη θάλασσα και έχει αρκετά φύκια
@steliosbamiatzis9278
2 жыл бұрын
@@aggelospapachris4586 🤣🤣
@billybull6149
2 жыл бұрын
Ιαπωνική κουζίνα δηλαδή σεφ!!! Πολύ ενδιαφέρον σεφ!!! Ευχαριστώ πολύ!!!!😃💟
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Κι εγώ σε ευχαριστώ πολύ 😀
@ARISKONSTANTARAS
2 жыл бұрын
like587
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
👍
@MrTheophilos13
2 жыл бұрын
ολοκληρη ταινια εχει γυριστει με βαση την παρασκευη σωστου ραμεν
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Ναι, όντως! 😉
@s.d.8016
2 жыл бұрын
Παρακολουθοντας τον κυριο Λουκακο, ο καθενας μπορει να μαγειρεψει ευκολα ακομα και τετοια πιατα.
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ!
@ddddlxtzgl9065
2 жыл бұрын
Αυτό δεν ξέρω αν θα το έτρωγα χαχαχαχα
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Δοκίμασέ το! 😀
@GiorgosMelis88
2 жыл бұрын
where your MSG???? where your tare??? where your aroma oil??? haiyaaaa
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Uncle Roger 😂😂😂
@AGGELIKI1303
Жыл бұрын
Ενδιαφερουσα συνταγη!!
@Yiannis_Lucacos
Жыл бұрын
Περιμένω να την φτιάξεις και να μου στείλεις εντυπώσεις
@johnmagkas3972
2 жыл бұрын
@Yiannis Lucacos , Κύριε Λουκάκο , με όλο το θάρρος , καλό θα ήταν να σεβόμαστε τις παραδόσεις και να τιμάμε κάποια θεμελιώδη και να τα προσεγγίζουμε με τον απαραίτητο σεβασμό που τους αρμόζει.. το λέω αυτό γιατί κάθε άλλο από "τίμιο ράμεν" είναι αυτό που παρουσιάσατε. Αν θέλετε απλά να το "πειράξετε" και να το κάνετε δικό σας μπορείτε να το βαφτίσετε "βαράμεν" μιας και πιθανό να τρώγαμε ξύλο αν το σερβίραμε σε Ιάπωνα αυτό. Από τη στιγμή που το βαφτίσατε "Ράμεν με κοτόπουλο" καλό θα ήταν να μας δείξετε το αυθεντικό "ράμεν με κοτόπουλο". Με όλο το σεβασμό! :)
@studyroom1713
2 жыл бұрын
σε βαραγανε μικρο; Με όλο το σεβασμό! :)
@Yiannis_Lucacos
2 жыл бұрын
Οι συνταγές που ανεβάζω στο κανάλι μου έχουν ως βασικό κριτήριο, την home cook προσέγγιση που συνεπάγεται σε ευκολία τόσο στις τεχνικές όσο και στην εύρεση κάποιων υλικών που ενδεχομένως να μην είναι πολύ εύκολο για όλους να βρουν στην αγορά. Επίσης προσπαθώ να φέρνω τις συνταγές πιο κοντά στα Ελληνικά δεδομένα για ευνόητους λόγους.
@johnmagkas3972
2 жыл бұрын
@@Yiannis_Lucacos Συμφωνώ μιας και το ράμεν είναι ένα σπιτικό παραδοσιακό φαγητό, να το προσεγγίσετε κατά αυτό το τρόπο.Παρόλα αυτά σκεφτείτε το παράδειγμα της καρμπονάρας, αν ανεβάσετε συνταγή με τίτλο "Ιταλική καρμπονάρα" ο θεατής περιμένει να δει αυτό...και αν ο θεατής τυγχάνει να γνωρίζει πολύ καλά τι περιμένει τότε θα απογοητευτεί εξίσου αν η συνταγή είναι κάτι διαφορετικό από το αυθεντικό.Το ίδιο και εδώ.Από τη στιγμή που το βαφτίζουμε ράμεν περιμένουμε να δούμε το παραδοσιακό με τις σωστές τεχνικές/ζωμούς κλπ κλπ.Αλλιώς ας το πούμε ζωμό λαχανικών με νουντλς και κοτόπουλο ή όπως αλλιώς θέλετε. Εν ολίγοις,ωραία τα πειραγμένα αλλά αν τα "παραπειράξεις" παύουν να είναι αυτό που πρέπει.Μπορεί να διαφωνείτε παρόλα αυτά, αυτή είναι η δική μου γνώμη.Ευχαριστώ.
@aggelospapachris4586
2 жыл бұрын
Αυτή είναι η εκδοχή του λουκ και την κάνει πιο απλή για εμάς. Τι "βαραμεν" και άλλες βλακειες θα μας πεις; πες και ένα ευχαριστώ στον σεφ
Пікірлер: 146