#mənimmətbəxim #menimmetbexim #xezertv
🥘Mal əti strogonoff
👨👩👦👦6-8nəfərlik
Malın can əti-400gr
Baş soğan-1ədəd
Göbələk-15-20ədəd
Tomat əzməsi-1y.q.
Krem qaymaq-200ml-1paçka
Cəfəri-1/2dəstə
Qara bibər-2-3ç.q.
Duz-3-4çimdik
🔸️Üzerine
Turşu xiyar-15ədəd
Xama-4-5y.q.
🍘Kartof küftəsi (hash brown)
Kartof-2ədəd
Pırasa-1/3hissə
Yumurta sarısı-1ədəd
Kərə yağı-20-30qr
Duz-2-3çimdik
Qara bibər-2-3çimdik
Bitki yağı-4-5y.q.
🎂Kıvırcık tortu (Kudryaş)
📐Qəlibin diametri 26sm
♨️Sobada 175°C
⏳35-40 dəqiqə
👨👩👦👦8-10nəfərlik
🔸️Biskvit üçün
Yumurta-8ədəd
Yumurta ağı-2ədəd
Un-1.5stəkan
Şəkər tozu-2stəkan
Kako tozu-0.5stəkan
Qabartma tozu-2paket
Vanilin-2paket
Soda-1çimdik
▶️Qeyd krem sevənlər krem ölçülərini artdıra bilər⤵️
🔸️Krem üçün
Süd-200ml-1stəkan
Yumurta sarısı-1ədəd
Şəkər tozu-200gr
Vanil-1paket
Kərə yağı-250gr
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Ramin Nuriyev |🎂 Kudryaş Kıvırcık Tortu 🥘 Strogonoff 🍘 Hash Brown Kartof Kotleti
Пікірлер: 156