На моем канале Odenisova смотрите новое видео: Рапаны. Ловим и готовим. Оно посвящено хищному моллюску под названием РАПАН. В детстве мне очень нравились его красивые лакированные раковины. Но в Тихом Океане рапан лежит на большой глубине и достать его не реально. В Черном море все оказалось намного проще, и теперь я каждый год в конце августа ныряю прямо на пляже на Золотых Песках, или в других более мелких местах и ловлю эти ракушки. Я прочитала в интернете, что этот моллюск наносит вред экологии Черного моря поедая мидий и другие ракушки, а ему здесь некого бояться, а размножается он с большой скоростью. Так, что небольшой отлов не повредит экологии, кроме того оказалось, что мясо рапана является деликатесом. По содержанию белка в 2 раза превосходит мясо животных, содержит много йода и фтора. Могу подтвердить, что хорошо приготовленный рапан очень вкусный. Но сразу оговорюсь, что в Болгарии я не нашла ни одного ресторана, где блюдо из рапана можно было бы есть. Готовить рапана трудно и бизнес на нем не сделаешь! Говорят, что его можно есть сырым, но я не рискую, хотя сырые мидии и устрицы ела. Мое новое видео будет интересно любителям экзотики и всем, кто живет у моря и хочет познакомиться с этим моллюском. Кстати, говорят что это РАПАНА, то есть моллюск женского рода. Желаю всем приятного просмотра.
#Odenisova, #рапан, #ловимрапан, #готовимрапанавкусно
Eng
Watch a new video on my Odenisova channel: Rapana. We catch and cook. It is dedicated to a predatory mollusc called RAPAN. As a child, I really liked its beautiful lacquered shells. But in the Pacific Ocean the rapan lies at great depth and it is not realistic to get it. Everything turned out to be much easier in the Black Sea, and now every year at the end of August I dive right on the beach in Golden Sands, or in other smaller places, and catch these shells. I read on the Internet that this mollusk harms the ecology of the Black Sea by eating mussels and other shells, and he has no one to be afraid of here, but he reproduces at a high speed. Ihope, that a small catch will not harm the environment, in addition, it turned out that rapan meat is a delicacy. In terms of protein content, it is 2 times higher than animal meat, contains a lot of iodine and fluorine. I can confirm that a well-cooked rapan is delicious. But I will immediately make a reservation that in Bulgaria I did not find a single restaurant where a rapan dish could be eaten. Cooking rapana is difficult and you can't do business on it! They say that it can be eaten raw, but I do not risk it, although I ate raw mussels and oysters. My new video will be interesting for exotic lovers and everyone who lives by the sea and wants to get acquainted with this mollusk. By the way, they say that this is RAPANA, that is, a female mollusk. I wish you all a pleasant viewing.
***
Odenisova, # Odenisova - это открытый позитивный канал. Подписывайтесь, буду рада! Видео буду выкладывать примерно раз в неделю, мне это нравиться! Мы много ездим по миру, сначала я описывала путешествия на своем сайте www.odenisova.net , а теперь снимаю видео!
У меня много друзей в Facebook :
facebook.com/odenisova1?_...
Есть страничка в ВК :
vk.com/odenisova54
В Одноклассниках:
ok.ru/profile/564137795573
В Инстаграмм:
instagram.com/odenisova1/...
Мой Twitter:
/ olga90870116
Присоединяйтесь. Пишите комментарии, где вам удобно, обязательно отвечу.
Я не профессиональный фотограф, снимаю на свой iPhone X и на камеру
Sony FDR-X-3000. Продолжаю учиться и стараюсь улучшить качество видео.
Негізгі бет РАПАНЫ. ЛОВИМ И ГОТОВИМ
Пікірлер: 27