Обжаренные на сковороде без капли масла хрустящие бёдрышки курицы - рецепт, который меняет представление о способе приготовления курицы)
#chickenrecipe #chickenrecipes #easyrecipe #rezept #chicken
Готовить нужно на сковороде с антипригарным покрытием.
Потребуется курица, соль и перец.
Удобно оставить на ночь в холодильнике и приготовить утром или поставить с утра, а после работы приготовить.
Метод:
- Бёдрышки нужно посолить, поперчить и оставить в холодильнике на 6 часов (кожицей вверх)
- На холодную сковороду выложить мясо на кожицу, закрыть крышкой и на среднем или чуть ниже среднего огне готовить 10 минут. КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!
- Через 10 минут открыть и готовить ещё минут 15 - 20 до хрустящей корочки. Удивительное дело, но она не подгорает) Жира и сока курицы может выделиться много, а может почти не быть (зависит от мяса). Разница только в том, что в первом случае будет ещё и подлива, а во втором только вкусные жареные бёдрышки.
- После того, как мясо перевёрнуто, готовится ещё минут 5 - 10. Готовность можно проверить, проткнув мясо вилкой или ножом - сок должен быть прозрачного цвета.
- Выложить на тарелку и дать отдохнуть 2-3 минуты.
- Можно и просто так есть, чем-то похоже на цыплёнка тапака, а можно полить соусом.
Crispy Chicken in a frying pan WITHOUT OIL
Crispy fried chicken thighs without a drop of oil - a recipe that will turn your idea of how to cook chicken upside down :)
#chicken #recipe #chickenrecipes #simplerecipe #recipe.
You will need chicken, salt and pepper.
You can leave it in the fridge overnight or you can cook it in the morning and finish it after work.
Knuspriges Hähnchen in der Pfanne OHNE ÖL
Knusprig gebratene Hähnchenschenkel ohne einen Tropfen Öl - ein Rezept, das die Vorstellung, wie man Hähnchen zubereitet, auf den Kopf stellen wird)
#Hähnchen #Rezept #Hähnchenrezepte #einfachesRezept #Rezept.
Sie benötigen Hähnchen, Salz und Pfeffer.
Man kann es über Nacht im Kühlschrank aufbewahren oder morgens zubereiten und nach der Arbeit kochen.
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Разрыв шаблонов: ультра-хрустящая курица без масла на сковороде
Пікірлер: 3