#ребра#тушеніребра
1 кг свинних ребер
1 столова ложка приправи до м'яса
1 чайна ложка без гірки солі
50 - 60г борошна для обкачування ребер
5 шт. середніх цибулин
1 чайна ложка борошна з гіркою
2 столових ложок томатного соусу, або кетчупу
1 чайна ложка солодкої паприки
1 чайна ложка гірчиці
1 столова ложка майонезу
30г вершків 33% жирності, або майонезу
600мл. курячого, або свинного бульйону
2 - 3 зубчика передавленого часнику
1 лавровий листочок
чорний мелений перець за смаком
4 - 5 горошин духмяного перцю
сіль, або приправа до м'яса за смаком
Негізгі бет Реберця в цибулево - томатному соусі
Пікірлер: 2