РЕБРЫШКИ на мангале. ШАШЛЫК отдыхает!
К зиме шашлык многим надоедает, но по сезону гриля и мангала мы все скучаем. Скучаем по пряному аромату жареного мяса, аромату специй и запаху дыма. Поэтому сегодня я хочу показать Вам рецепт ребрышек на мангале в пряном пивном маринаде. Ребрышки получаются очень сочные и вкусные. Приготовить такие ребра можно и в домашних условиях - РЕБРЫШКИ в духовке и шашлык больше не нужен! Можно использовать как говяжьи, так и бараньи, я использую свиные ребрышки для этого рецепта.
Если вы искали как вкусно и сочно приготовить ребрышки в домашних условиях, то этот видео рецепт для вас. Пивной маринад для рёбер - очень подходящий. Пиво размягчает мясо и придает приятный хлебный аромат. Также я использую в этом рецепте пряный томатный маринад для ребрышек.
Ингредиенты:
-Свиные рёбра
-Томатная паста
-Острая аджика
-Тёмное пиво или квас
-Соль
-Перец
*Для приготовления ребрышек по этому рецепту Вам понадобится ФОЛЬГА.
Таймкоды:
00:00 - Готовим свиные рёбра
01:02 - Маринад для рёбрышек
03:03 - Приготовление рёбер на мангале
05:01 - Жарим свиные рёбра на углях
06:07 - Дегустация и заключение
______________
Подписывайтесь на мой Instagram:
/ vlad.mikulich
Негізгі бет РЕБРЫШКИ на мангале. ШАШЛЫК отдыхает! Нежные СВИНЫЕ рёбрышки на шампурах
Пікірлер: 41