Nossa..fiz receita..maravilhosa..e o bom pode congelar…isso que é chef..👍🙏👏👏👏
@Suelenferri9126
2 жыл бұрын
Meu sonho é um dia comprar essa amassadeira 🙏🙏
@vitorcampozanacarreiro1679
2 жыл бұрын
Parabéns pela receita. Esse equipamento da GPaniz é muito interessante. Vou pesquisar!
@ChefRonaldoZara
2 жыл бұрын
Olá Vitor, pode acreditar que vai pesquisar pelos melhores equipamentos do seguimento, são top de linha no mercado... um grande abraço Deus abençoe!!!
@MrEdsonloyolla
2 жыл бұрын
Essa máquina é top demais brother
@lindomarpereira4724
Жыл бұрын
Boa noite professor essa receita de pão de queijo e mineira
@neiabezerra6190
Жыл бұрын
Obrigada, chef Zara 👏👏👏
@nilcejanedasilva8139
Жыл бұрын
Gostei
@alexandraluizademoraisgonc5502
2 жыл бұрын
Legal sua receita Eu aprendi a fazer pão de queijo escaldando o polvilho . Vc não escaldou Eu tenho uma g paniz 25kg e trabalho com pão de queijo. Vou testar sua receita
@ChefRonaldoZara
2 жыл бұрын
Olá amiguinha Alexandra, verdade essa eu não escaldei, a diferença de não escaldar é ter um pão de queijo mais massudo em seu miolo, quando escaldamos ele cresce um pouco mais e desenvolve por dentro aquelas bolhas, ja esse não desenvolve isso, e fica mais denso por dentro, mas isso é só uma opção de cada um profissional, e outra coisa muito importante é ter os dois tipos, assim podemos agradar todos os públicos, alguns gostam de um miolo mais compacto, e outros de um miolo mais puxado para alveolus, então essa é a importância de se ter as duas opções, um grande abraço Deus abençoe!!!
@carlatury3237
Жыл бұрын
Olá chefe Ronaldo Comprei hoje essa amassadeira para fazer pão de queijo. Preciso de umas dicas. Por favor
@giovanaamaral387
2 жыл бұрын
👏👏👏👏
@jazevedo8405
2 жыл бұрын
Eu tenho a masseira dessa, só faço pão de queijo nela, mas uso massa pronta, é mais rápido pois vendo mais de 400 pães de queijo por dia
@jaqueberni3147
Жыл бұрын
Como que é essa massa pronta, compensa mais que o polvilho?
@LuciaPereira-uq4px
2 жыл бұрын
Esse polvilho não prescisa escaldar? Sua masseira e pra quantos kilos de massa pronta?
@gpaniz_equipamentos
2 жыл бұрын
Olá! Essa receita não precisa escaldar. A amassadeira é para 5 kg de massa pronta
@soniamartinsdesouza3525
2 жыл бұрын
O que seria queijo fresco? Seria ricota? Vc colocou o parmesão no início, mas na descrição tá dizendo pra decorar?
@ChefRonaldoZara
2 жыл бұрын
Olá amiguinha, são aqueles queijos tipo de minas, que vem em saquinhos com aquele soro do próprio queijo, esses feitos no interior e em muitos mercados tem deles, e o parmesão tem na receita pra dar um sabor a mais e no segundo 0:49 eu falo o motivo e tbm pra decorar, um grande abraço Deus abençoe!!!
@jaqueberni3147
Жыл бұрын
Por que não fez o processo de escaldar a massa?
@eloisarodriguesnovaes3623
2 жыл бұрын
Bom dia, qual é a validade congelado?
@ChefRonaldoZara
2 жыл бұрын
Olá amiguinha, eu costumo dar a orientação de apenas 30 dias, mas muita gente congela por até 2 a 3 meses, fica a seu critério, um grande abraço Deus abençoe!!!
@amandaluzpereira8013
Жыл бұрын
Essa máquina pode ser feita o pão de queijo de massa escaldada?
@gpaniz_equipamentos
Жыл бұрын
Olá! Na amassadeira espiral você pode fazer o pão de queijo de massa escaldada
@rainhapizzaria8557
2 жыл бұрын
Por favor, queria muito saber a diferença da Amassadeira AM25 pra a MBI25... Alguém pode me ajudar???
@ChefRonaldoZara
2 жыл бұрын
As duas foram desenvolvidas para preparar massas diversas e delicadas em pizzarias, restaurantes, hotéis, ambiente doméstico e similares. Seu uso se destaca em receitas de massas com percentual de umidade abaixo de 40%, as diferenças estão em alguns de seus componentes como descritos abaixo👇 👉Diferenças: MBI25 ✔Versões com capacidades que se adequam ao seu negócio (5, 25, 40 e 60 quilos). Cuba em aço inox 304. Alavanca para bascular a cuba. Engrenagens em ferro fundido. Sistema com duas pás misturadoras helicoidais. Carenagem em chapa de aço carbono 1020. 👉Diferenças: MB25 ✔Cuba em aço inox. Carenagem em chapa de aço. Motor potente e de alto desempenho. MB
@mariahelenalopesmantovani3969
2 жыл бұрын
Essa masseira faz massa de macarrão?
@gpaniz_equipamentos
2 жыл бұрын
Olá! Para macarrão indicamos a amassadeira basculante pois ela é mais indicada para massas mais secas
@wagnergoncalvesferreira1196
2 жыл бұрын
Essa espiral é de 5 ou 10 litros me fala por favor
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