Receita de Pão de Trigo Sarraceno com NOSSO MIX DE FARINHAS SEM GLÚTEN!!!! Hoje a receita é de um Pão de Trigo Sarraceno com mel COM NOSSO MIX DE FARINHAS SEM GLUTEN!! É um pão gostoso e ao mesmo tempo saudável.
O trigo sarraceno, apesar do nome, não é trigo, mas sim uma semente. Ele tem várias propriedades benéficas ao corpo. O trigo sarraceno melhora a circulação sanguínea, reduz o risco de hemorragias, fortalece os músculos e sistema imunológico, previne doenças e o envelhecimento precoce, melhora o trato intestinal, previne doenças cardiovasculares e reduz a produção de gases e má digestão. O trigo sarraceno é ótimo para quem quer uma vida mais saudável, ele não tem glúten e pode ser consumido pelos celíacos sem problemas.
LISTA DE INGREDIENTES:
Espuminha:
- 1 colher de sopa de fermento biológico;
- 2 colheres de mel;
- 100ml de água;
Massa:
-100ml de água morna
- 210g de MIX DE FARINHAS SEM GLÚTEN (CLICA NO CARD)
- 60g de trigo sarraceno;
- 30g de polvilho doce;
- 1 colher de sopa de psyllium;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 ovo;
- 4 colheres de sopa de azeite (ou óleo);
- mix de sementes - quinoa e trigo sarraceno - (opcional);
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã (opcional, mas deixa o pão mais macio e ajuda na conservação do pão)
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