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RECEITA
375g de açúcar refinado
6 claras em temperatura ambiente
100g de glaçúcar da União
15g de gelatina sabor abacaxi
bico utilizado - 8B ou 6B
INSTAGRAM - @ suspirinhosdasi
Rendimento - 530g
Validade - 12 dias
Custo da receita - R$ 4,50
Preço sugerido de venda - saquinhos com 30g cada - R$ 2,50 para logista e R$ 3,50 para festas.
Негізгі бет RECEITA PROFISSIONAL DE SUSPIROS SABORIZADOS - CHEF LÉO OLIVEIRA
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