Não tenho 1 nem 2, mas sim 3 receitas de panquecas super económicas, rápidas e extremamente fofas para si! 🤤
Um receita ideal para enriquecer o seu pequeno-almoço ou lanche sem gastar muito dinheiro!
👨🍳Tempo de preparação - 10m
👨🍳Dificuldade - Fácil
Panquecas de Aveia e Banana 🍌
(12 Doses)
🛒 Ingredientes:
✓ 2 Ovos
✓ 2 Bananas Maduras
✓ 10 Colheres de Sopa de Flocos de Aveia
✓ Canela (opcional)
👨🍳 Preparação:
1️⃣ Numa taça esmigalhe a banana.
2️⃣ Adicione a aveia e de seguida os ovos e a canela. Mexa bem!
3️⃣ Deixe repousar uns 10/15 minutos.
4️⃣ Faça as panquecas numa frigideira anti-aderente (não necessita de adicionar qualquer gordura) e estão prontas a comer!
Panquecas Donuts de Maça 🍏
(10 Doses)
🛒 Ingredientes:
✓ 1 Ovo
✓ 2 Maçãs às Rodelas
✓ 1 Iogurte Grego
✓ 100g de Farinha de Aveia (ou Farinha de Arroz)
✓ Canela em pó q.b.
✓ Essência de Baunilha
✓ Óleo de Coco q.b.
👨🍳 Preparação:
1️⃣ Numa taça comece por colocar o ovo, a farinha, o iogurte e mexa bem.
2️⃣ Adicione a canela e a essência de baunilha e envolva tudo até obter uma consistência homogénea.
3️⃣ Descasque as maças, retire o caroço e corte em rodelas.
4️⃣ Aqueça uma frigideira com óleo de coco, passe as rodelas de maça pela mistura e coloque na frigideira. Faça como se fosse panquecas e a meio vire.
5️⃣ Sirva polvilhando adoçante e canela em pó.
Panquecas Extra Fofas 🥞
(20 Doses)
🛒 Ingredientes:
✓ 4 Ovos
✓ 200g de Farinha de Trigo (ou Espelta ou Aveia)
✓ 3 Colheres de Sopa de Açúcar de Coco (ou açúcar mascavado ou mel)
✓ 50ml de Leite (ou Bebida Vegetal)
✓ 1 Colher de Café de Fermento
👨🍳 Preparação:
1️⃣ Começamos por separar as gemas das claras.
2️⃣ Bata as claras em castelo com uma pitada de sal e reserve.
3️⃣ Noutra taça coloque as gemas, o açúcar, a bebida vegetal, a farinha e o fermento e envolva bem. Vá juntando as claras em castelo, envolvendo gentilmente.
4️⃣ Numa frigideira antiaderente, pincele com óleo de coco ou azeite e adicione a massa aos poucos. Assim que fizer bolhinhas vire.
5️⃣ Sirva com mel ou xarope de acer/agave e a sua fruta preferida.
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