Veja as melhores receitas saudáveis do Beabá da Bela. Nesse vídeo, um especial com receitas rápidas e fáceis de saladas: pepino e hortelã, kale, palmito, repolho e quinoa. Confira!
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ÍNDICE DAS RECEITAS:
- 00:05 - Salada de pepino e hortelã
- 00:34 - Salada de kale
- 01:35 - Macarrão de palmito
- 02:28 - Salada de repolho
- 03:28 - Salada de quinoa
INGREDIENTES:
- Salada de pepino e hortelã:
1 pepino japonês
50g de azeitona azapa picadas
1 limão
½ maço de hortelã
5 colheres de azeite
Sal a gosto
- Salada de kale:
2/3 xícara de nozes
1 maço de kale
1 dente de alho
Suco de 1 limão
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta caiena
¼ xícara de queijo parmesão ralado
- Macarrão de palmito:
200g de palmito
½ maço de salsinha picada
1 cebola roxa fatiada
4 colheres de sopa de azeite
2 pitadas de sal
- Salada de repolho:
¼ repolho fatiado
1 cenoura ralada
2 talos de aipo picados
3 colheres de sopa de salsinha
200g de tofu
2 pitadas de sal
suco de 1 limão
1/3 xícara de azeite
1/3 xícara de uva passa
- Salada de quinoa:
1 xícara de quinoa
1 colher de sopa de curry em pó
2 xícaras de água
2 pitadas de sal
½ xícara de alho poró
½ xícara de cenoura ralada
2 colheres de salsa picada
2 colheres de sopa de azeite
¼ xícara de amêndoas
Sal a gosto
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