Посилання на наш сайт: tsars-ketering.kiev.ua/kanape...
Посилання на наш Instagram: / tsarskiy_ketering
Замовити кебаб: tsars-ketering.kiev.ua/kebab-...
Рецепт кебабу
Інгредієнти:
500 г телячого фаршу
200 г бекону, нарізаного на тонкі скибочки
1 крупний болгарський перець
1 середня цибуля
2 ст. ложки спецій (паприка, кумін, куркума та ін.)
Пучок кінзи
Сіль та перець за смаком
Час приготування: близько 45-50 хвилин
Етапи приготування:
Підготовка інгредієнтів:
1.1. Попередньо розігрійте духовку до 180 °C.
1.2. Наріжте болгарський перець на кубики, а цибулю - дрібно.
1.3. При необхідності розімніть спеції у ступці для посилення аромату.
1.4. Дрібно наріжте кінзу для приготування кебабів.
Приготування начинки:
2.1. У великій мисці змішайте телячий фарш із нарізаною цибулею та кубиками болгарського перцю.
2.2. Додайте разомлені спеції, кінзу, сіль та перець за смаком. Ретельно перемішайте всі інгредієнти, щоб вони розподілилися рівномірно.
Формування кебабів:
3.1. Візьміть невелику кількість фаршу та сформуйте його у вигляді довгих циліндрів, надаючи їм форму кебабу.
3.2. Оберніть кожен циліндр фаршу скибочкою бекону, забезпечуючи щільне покриття. Закріпіть бекон на кебабі, щоб він не розвалювався під час запікання.
Запікання кебабів:
4.1. Покладіть приготовлені кебаби на лист, попередньо покритий пергаментним папером або силіконовим килимком.
4.2. Поставте лист з кебабами в розігріту духовку і запікайте близько 20-25 хвилин, поки бекон не стане золотистим і хрустким.
Подача та сервірування:
5.1. Подайте кебаби гарячими, прикрашеними свіжими гілочками кінзи.
5.2. Кебаб з телятини в беконі добре поєднується з різними соусами: томатним, часниковим або йогуртовим. Подайте соус на столі до готової страви.
Підсумок:
Готові кебаби з телятини в беконі порадують вас та ваших гостей соковитим м'ясним ароматом та ніжним смаком. Бекон надає їм додаткової пікантності та хрумкої текстури, роблячи цю страву ідеальним вибором для будь-якого святкового застілля або сімейної вечері. Смачного!
Рецепт кебаба
Ингредиенты:
500 г телячьего фарша
200 г бекона, нарезанного на тонкие ломтики
1 крупный болгарский перец
1 средний репчатый лук
2 ст. ложки специй (паприка, кумин, куркума и др.)
Пучок кинзы
Соль и перец по вкусу
Время приготовления: около 45-50 минут
Этапы приготовления:
Подготовка ингредиентов:
1.1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
1.2. Нарежьте болгарский перец на кубики, а репчатый лук - мелко.
1.3. При необходимости, разомните специи в ступке для усиления аромата.
1.4. Мелко нарежьте кинзу для приготовления начинки кебабов.
Приготовление начинки:
2.1. В большой миске смешайте телячий фарш с нарезанным луком и кубиками болгарского перца.
2.2. Добавьте разомленные специи, кинзу, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Формирование кебабов:
3.1. Возьмите небольшое количество фарша и сформируйте его в виде длинных цилиндров, придавая им форму кебаба.
3.2. Оберните каждый цилиндр фарша ломтиком бекона, обеспечивая плотное покрытие. Закрепите бекон на кебабе, чтобы он не разваливался во время запекания.
Запекание кебабов:
4.1. Уложите приготовленные кебабы на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
4.2. Поставьте противень с кебабами в разогретую духовку и запекайте около 20-25 минут, пока бекон не станет золотистым и хрустящим.
Подача и сервировка:
5.1. Подайте кебабы горячими, украшенными свежими веточками кинзы.
5.2. Кебаб из телятины в беконе отлично сочетается с различными соусами: томатным, чесночным или йогуртовым. Подайте соус на столе к готовому блюду.
Итог:
Готовые кебабы из телятины в беконе порадуют вас и ваших гостей сочным мясным ароматом и нежным вкусом. Бекон придает им дополнительную пикантность и хрустящую текстуру, делая это блюдо идеальным выбором для любого праздничного застолья или семейного ужина. Приятного аппетита!
Негізгі бет Ойын-сауық Рецепт люля кебаб із телятини/Рецепт люля кебаб из телятины
Пікірлер