есть очень много разных рецептов хлеба. я же сегодея решила его испечь именно так.
ОПАРА
100 г мелконатертого сырого картрфеля
2 стакана теплой воды
1 столовая ложка сахара
1 стакан муки
1 чайная ложка дрожжей.
все перемешать, убрать в теплое место, пока не запенится.
ТЕСТО
добавить в подошедшую опару
соль по вкусу
1 столовая ложка сухого укропа
50 мл растительного масла
4 стакана муки.
замесить тесто, убрать в теплое место до увеличения в обьеме в два раза.
затем сформировать батон, или круглую булку хлеба, дать расстряться минут 40, выпекать при температуре 200 градусов примерно 40 минут.
в это тесто вместо сырого картрфеля можно добавить остатки картофельного пюре, тоже будет вкусно. но храниться дольше будет хлеб с сырым картофелем, дольше не черствеет, хотя он такой вкусный, что долго не пролежит😁
пару дней назад вышел мой ролик, где я делаю расстегаи. Моя подписчица приготовила по нему выпечку, прислала мне фото. Спасибо, Ирина.
Подписывайтесь на мой канал, вы найдете на нем много действительно простых, бюджетных и очень вкусных рецептов
. • Зима! после прогулки ...
те самые расстегаи)))
мой Вацап есть в описании канала, пишите, если есть вопросы, присылайте фото блюд, приготовленных по моим рецептам, я буду очень благодарна)))
Негізгі бет рецепт моего хлеба, который я вам вчера обещала))) пара секретов-и шедевр.
Пікірлер: 35