Ловите простой рецепт офигенно вкусного крем-супа!
Оцените и не забудьте сохранить♥️
☝🏼800 г тыквы
☝🏼1 морковь
☝🏼1 луковица
☝🏼2 зубчика чеснока
☝🏼100 мл жирных сливок
☝🏼 2 ст. л. оливкового масла соль,
Свежемолотый перец тыквенные семечки для украшения
1. Тыкву очистите от кожуры, удалите семечки, мякоть на-режьте ломтиками. Морковь и лук нарежьте кубиками.
Чеснок измельчите.
2. Тыквенные семечки обжарьте на сухой сковороде, 2 минут.
3. Разогрейте в сотейнике оливковое масло и обжарьте лук, 5 мин. Добавьте чеснок, морковь и тыкву. Посолите и готовьте, помешивая, еще 5 мин. Влейте 700 мл горячей воды и готовье на среднем огне под крышкой, 20 мин.
4. Снимите сотейник с огня и измельчите суп погружным блендером в гладкое пюре.
Влейте сливки, верните на огонь и доведите до кипе-ния.
Разлейте суп в тарелки, посыпьте белым перцем и тыквенными семечками.🔥🔥
🥕🥕🥕🥕🥕
Калорийность: В 100гр готового крем-супа . 58,88 ккал
Негізгі бет Рецепт в описании.
Пікірлер: 120