Бакинская пахлава с грецкими орехами.
Опара
1 ч.л. дрожжи
1ч.л сахара
250 мл.молока
6 ст.л муки
Тесто
Мука-500гр
Масло-100гр (растительное)
Молоко-80мл
Яйцо-2 желтка
Соль-щепотка
Начинка:
Орехи-800гр
Сахар-600гр
Кардамон-4ч.л
Для прослойки-400гр масла
Для заливки-200гр масла
Декор:
Заварить Шафран и добавить 2 желтка
Сироп:
2.5 ст. сахарного песка
2 ст. воды
2-3 дольки лимона
3-4 штуки гвоздики
3 ст.л меда
Моя Инстаграм страничка 👉instagram.com/sevacookzone?r=...
Приготовление сиропа⬇️
• ПРОЦЕСС ДОБАВЛЕНИЯ СИР...
Baklava
Necessary ingredients as follows:
For a leavened dough:
1 t.s of a dry yeasts
1 t.s of a sugar
250 g of milk
6 dinner spoon of flour
Dough:
500 gr of flour
100 gr butter or vegetable oil
80 gr of milk
Eggs 2 yolks
Salt 0.5 t.s
For the filling:
800 g of the cleared and grounded walnuts
600 g of sugar
4 t.s of grounded cardamon
For the layer - 400 g of the butter
For the filling - 200 g of the butter
Decoration:
Brew saffron and add 2 yolks
Sirup:
2.5 glasses of sugar
2 glasses of water
2-3 slices of lemon
3-4 piece of dry carnation
3 dinner spoon of honey
Негізгі бет РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕЙ БАКИНСКОЙ ПАХЛАВЫ👌
Пікірлер: 50