Заяц тушеный с овощами в казане на костре! Блюдо получилось - пальчики оближешь!
Зайца можно заменить крольчатиной. Обязательно попробуйте приготовить.Так же ,можно приготовить и дома на плите в сковороде.
Так как заяц - это дичь, я его сутки вымачивала в воде, периодически меняла ее. На вторые сутки замочила в кефире (1 литр + 1 литр) минералки. Этот маринад то что надо, зайчик получился сочным и мягким. Всем приятного просмотра!
Ингредиенты:
Заяц (кролик) - 2 кг.
Лук - 3 шт. больших.
Морковь - 2 шт.
Растительное масло - 300 мл.
Специи - соль, перец молотый черный, паприка сладкая ,приправа к мясу.
Готовьте с любовью! Всем приятного аппетита!
Негізгі бет Рецепт. Заяц с овощами в казане на костре.
Пікірлер: 34