Priprema: Oljuštiti luk i iseckati ga na kockice. U dublju šerpu sipati malo ulja (zejtina) i luk pa dinstati nekoliko minuta dok luk ne omekša. Iseći meso na kockice veličine zalogaja pa staviti preko luka da se kratko proprži. Dodati so i biber. Kada meso promeni boju sipati vode toliko da samo pokrije meso. Dinstati naredna dva sata uz povremeno mešanje i stalno dolivanje vode. Kada meso postane mekano, najbolje je proveriti viljuškom, dodati mlevenu papriku i po potrebi još soli i bibera.
Ukoliko vam se čini da je gulaš redak, razmutiti jednu kašiku brašna u malo vode (pola kafene šoljice) pa sipati u gulaš i ostaviti još nekoliko minuta da se krčka, dok se ne dobije željena gustina.
Uz gulaš, kao prilog, najbolje se slaže pire krompir ili makarone, a možete staviti i bareni pirinač.
Gulaš kao iz one kafane iza ugla samo spremljeno kući na Marinin način.
Marina TikTok: @narkonia
Marina na Instagramu: marinanarkonia
Naš INSTAGRAM za recepte: narkoniarecepti
Zlatkov INSTAGRAM: selektor___
Zlatkov KZitem kanal: Smrznuti SELEKTOR
Zlatkov TikTok: @selektorzlatko
Marina tviter (X): tekstoteka
Zlatko tviter (X): iSelektor
za ovaj recept vam je potrebno:
- 500 gr. luk
- zejtin
- 1 kg. junetina
- so
- biber
- ca. 2 gr. paprika u prahu
Sva prava zadržana.
RECEPT za pravi kafanski gulaš recept / kako se sprema
Pogledajte recept za zatvoreni gulaš: • KAKO SPREMITI TELEĆI G...
#kafanski
#gulasrecept
#junecigulasrecept
#domacigulasrecept
#kafanarecept
#pirekrompirgulas
#makaronegulas
#gulasyoutub
#recept
#MarininaKuhinja #food #tasty #recipes
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль RECEPT za pravi kafanski gulaš recept / kako se sprema
Пікірлер: 54