Si te gusta el arroz dominicano, te invito a que veas este video que te muestra un método rápido y sencillo para saber cómo hacer el arroz dominicano ideal, aquí en Amigos Historias Soluciones.
El arroz dominicano tiene un estándar de Uno, Dos, Tres
Para saber cuánto arroz quieres cocinar, debes calcular que para una taza de arroz crudo, utilizarás dos tazas de agua y esto rendiría tres tazas de arroz cocido.
Si te gusta el arroz sin granos, debes utilizar menos agua para cocinarlo. Una buena regla para hacer arroz blanco granulado es mezclar una taza y media de agua por una taza de arroz crudo, agregando sal y aceite al gusto. Como mencioné por última vez, así es como lo preparé. Nota: Una taza de arroz equivale a 200 gramos.
Ingredientes:
Dos tazas de arroz de grano largo
Tres a cuatro tazas de agua
Sal al gusto
Una cucharada de aceite equivalente a quince ml
Preparación:
Primera etapa, calienta la olla donde se cocinará el arroz, agrega el aceite y la sal, deja que se caliente y luego agrega el agua al gusto. Deja que el agua y el aceite hiervan y luego agrega el arroz.
Segunda etapa, mezcla continuamente con una cuchara para evitar que se adhiera al fondo, hasta que se haya disipado toda el agua. Tapa y cocina a baja intensidad durante unos quince minutos.
Tercera etapa, saca el arroz desprendiéndolo de los lados de la olla y vuelve a tapar durante unos quince a treinta minutos hasta que el arroz esté firme pero tierno por dentro.
Cuarta etapa, disfruta del arroz con una u otra carne de tu preferencia, frijoles guisados, plato de verduras mixtas con aguacate y plátanos salteados.
Este delicioso plato de arroz dominicano puede servir de dos a cuatro porciones.
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Hasta pronto!
Негізгі бет Ғылым және технология Receta Arroz Dominicano fácil y muy rico
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