Carlos, tu receta es muy parecida a la del Restaurante "El Campero" de Barbate ( un templo del Atún Rojo). Allí le añaden vinagre de Jerez (en poca cantidad). El vinagre "corta " la grasa del atún y hace la receta diferente y maravillosa. Un saludo y te animo a elaborarlo así
@ceciliadepolo
8 ай бұрын
Que ricooo
@joseramonfloresmateo3648
3 жыл бұрын
Ese atún encebollado tiene de receta andaluza lo que yo de esquimal
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