Mil gracias Chef Barbato! Una delicia! Feliz 2024 salud 🥂 🎉
@vmaza1978
8 ай бұрын
Cazón en Argentina es el tiburón chico, una cría creo. Cuando voy a la costa en verano lo veo y la gente lo consume. Pero en la pescadería acá en Buenos Aires lo he visto y no recuerdo el nombre. Pero está receta la voy a hacer. Abrazo, Stefano. He aprendido mucho con vos 👐🎉
@ivankagospodinova3110
8 ай бұрын
Gracias Chef. ❤❤❤
@gastonignacioperezrosas8921
26 күн бұрын
buenisimo
@ChefStefanoBarbatoEs
26 күн бұрын
Siii. 😋👋👋
@sentidocomun3096
8 ай бұрын
Que delicia 😋
@salvadorsanchez4111
6 ай бұрын
👏👏👏👏👏🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦
@joseamalax
8 ай бұрын
El spinarolo es la mielga. Es difícil dferenciarlos porque hay varios tburones pequeños y comestibles que se parecen mucho, pero el cazón, muy de España en el sur en adobo y que dicen que es el mas sabroso, en italiano es La canesca o cagnesca y la única forma de buscarlos bien en la wikipedia es por su nombre en latín (Galeorhinus galeus) it.wikipedia.org/wiki/Galeorhinus_galeus . E Stefano che cazzo stai facendo alla fine hai dimenticato lo spagnolo 🤣🤣 Un abrazo y gracias capo, eres un monstruo de la cocina.
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